可以吃
三文魚中還有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效降低血脂和膽固醇，還含有蝦青素，它是一種非常強的抗氧化劑。另外，魚肉內蛋白質和脂肪含量比較均衡，非常容易被身體吸收，還含有人體所需要的鈣，磷，鐵等礦物質，富含維生素A，維生素D等多種維生素。
寶寶在發燒以後如果對三文魚沒有過敏史，是可以食用的，這對於增強體質及抵抗細菌感染有很好的作用。
寶寶多大可以吃三文魚
一般來說，寶寶八個月以後，就可以添加葷食了，也包括魚類。
寶寶8-10個月以後，可以給寶寶吃三文魚，但是要記住，量要少，一定要煮熟，最好是去刺搗細做成泥狀，這樣子比較好消化。
1、三文魚屬於深海魚類，營養豐富，但用老人的話講是屬於發物，寶寶感冒、上火、有炎症的時候是不能吃的，否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加，注意觀察，有些寶寶吃三文魚會過敏。
2、三文魚的顏色和其營養價值成正比，橘紅色越深，價值越高，也越新鮮。因爲顏色越深其含有的蝦青素含量越高，這一點是和挑選其他三文魚類不同的。
3、三文魚不可與柿子同食，三文魚中的蛋白質會與柿子中的鞣酸結合成鞣酸蛋白，聚集在人體內，從而引起嘔吐、腹痛、中毒等症狀。
三文魚南瓜泥
1、食材：
三文魚、南瓜、檸檬。
2、做法：
（1）三文魚洗淨，用檸檬醃15分鐘。
（2）醃三文魚的時候，將南瓜洗淨去皮切塊，放入輔食機蒸20分鐘。
（3）三文魚醃好後，放入蒸鍋蒸15分鐘。
（4）將蒸好的三文魚放入輔食機，和蒸好的南瓜一起打泥。
三文魚什蔬粥
1、食材：
大米50克、芹菜30克、胡蘿蔔30克、三文魚50克。
2、做法：
（1）起鍋煮粥，加水量爲滿過大米3cm左右。
（2）芹菜、胡蘿蔔切成碎沫，三文魚切成小塊。
（3）切一片檸檬放置在三文魚上，醃製5分鐘去腥。檸檬會散發一種味道，能自然的去腥。（這個步驟也可以省去）
（4）三文魚去腥後，放入蒸鍋蒸熟，大概蒸15分鐘左右。用輔食機打成泥。
（5）待粥煮至粘稠後加入胡蘿蔔和芹菜，攪拌均勻，用小火煮10分鐘。
（6）十分鐘後加入三文魚泥，攪拌均勻，再煮2-3分鐘即可。
