三文魚鬆厚蛋燒怎麼做?促進寶寶大腦發育吃什麼好?今天做的厚蛋燒里加了海鮮菇,海鮮菇含氨基酸還可以調節身體免疫力,媽媽可以把海鮮菇切碎,然後炒香後給寶寶添加。搭配三文魚鬆和蛋卷香,味道非常鮮美!
DHA,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,是大腦和視網膜的重要構成成分。一般魚類含有豐富的DHA,麻麻們記得多給寶寶吃一些魚類哦~
【三文魚鬆厚蛋燒】
食材
雞蛋 2 個
海鮮菇 適量
奶酪 一片
三文魚鬆 5 g
黑芝麻 5 g
參考月齡:12月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
? 月齡和做法只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裏現有的食材~
1、 準備食材:雞蛋 2 個、海鮮菇 適量、奶酪 一片、三文魚鬆 5 g、黑芝麻 5 g
PS:海鮮菇洗淨去根切碎備用
2、 雞蛋磕入碗中,打散
3、 蛋液中加入黑芝麻,攪拌均勻
4、 鍋內倒入核桃油,加入小蔥段爆香
5、 加入海鮮菇碎,炒熟
6、 盛出備用
7、 平底不粘鍋刷一層核桃油,小火加熱,加入一半的蛋液,迅速晃動平底鍋,使蛋液均勻攤開
8、 待蛋液凝固,在蛋餅的一段放上海鮮菇
9、再撒上三文魚碎
10、 從一段捲起
11、 把卷好的蛋卷移到鍋的另一端,把剩下的蛋液加入鍋中
12、 放上奶酪條,捲起,待蛋卷熟後出鍋
13、 蛋卷做好了
14、 切成小段,方便寶寶抓握
15、 三文魚鬆厚蛋燒 get ?,滿足寶寶的胃,美翻你的心~