食用多寶魚沒有小刺，肉質鮮美，細膩滑爽，富有彈性，膠質蛋白含量高，營養豐富，適合已添加輔食的嬰幼兒食用。
寶寶吃多寶魚的好處
高蛋白
蛋白質對生長髮育期的兒童尤爲重要，寶寶每日成長過程中需要必需的蛋白質，爲寶寶提供能量，提高機體抵抗力有一定的作用。
膠蛋白豐富
潤膚美容、補腎健腦、助陽提神有一定的作用
含豐富的維生素A、維生素B、磷、鈣等營養物質
能夠幫助寶寶補充營養和維持營養均衡，增強體質
低膽固醇
有助於降低膽固醇和血壓，預防心血管疾病
寶寶吃的多寶魚怎麼做
清蒸多寶魚
原料：多寶魚，小蔥，姜
做法：
將新鮮多寶魚去鰓、去內臟，用水沖洗乾淨，備用。
姜一半切絲、一半切片。蔥白切成小段，蔥綠切絲或末。
取一大盤，將薑片、蔥段碼放盤底。將多寶魚放置於蔥姜之上，魚身撒上薑絲。
盤底鋪上蔥姜，使魚和盤子之間留有一定的空間，蒸汽更容易循環。
蒸鍋內水燒開後，將魚上鍋，大火蒸7-8分鐘左右至魚熟。蒸的時間視魚的大小適當調整。
另取一鍋，加入2勺油，下入薑絲和蔥，小火加熱出香味後將蔥薑絲撈出，再加入2-3勺蒸魚豉油，燒熱。
魚蒸好後，出鍋，倒出盤底的水汽，淋上前面步驟中已燒開的蔥薑汁兒，即可。蒸魚豉油是鹹的，所以不放鹽了。
趁熱吃。
