新生兒營養不良最好的辦法就是堅持母乳餵養，如果寶寶可以添加輔食了，媽媽們可以通過食療方法來避免營養不良，做到飲食多樣化，給寶寶多補充含高蛋白、高熱量喝豐富維生素的食物。
紅棗泥
食譜原料：紅棗100克。
製作方法：
1、將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。
2、去掉紅棗皮、核，調勻即可餵食。
適用人羣：10—12個月寶寶
健康提示：紅棗是一種營養佳品，被譽爲“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，路於(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
棗杏煲雞湯
食譜原料：
主料：雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗(鮮)150克，核桃100克。調料：姜3克，鹽3克。
製作方法
1、杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸於清水中。
2、核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。
3、雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。
4、水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。
適用人羣：適合讀幼兒園的小朋友食用。
健康提示：益腎，強筋骨，增高;杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮)：棗忌與海鮮同食;核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。
海龍蒸雞
食譜原料：海龍1個，雞一隻，白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。
製作方法：
1、將海龍用酒浸泡2小時，雞宰殺後，去毛栓、內臟及爪，姜切粒，蔥切花備用。
2、將雞放入蒸盆內，抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥，醃漬1小時。
3、將海馬放在雞身上，置武火大氣蒸籠內，蒸50分鐘即可。
要點：此菜要保證用調料將雞醃製確保1小時，以使雞入味。
適用人羣：嬰幼兒食用
健康提示：雞肉所含的蛋白質高達23.3%，而脂肪含量僅在1.2%，雞肉還含有多種維生素和礦物質。海龍可以清理血管裏的膽固醇，又可以清除痰火核，有極強的調理身體的功效。因而本菜營養豐富，對寶寶身體發育極有裨益。
白果粥
白果的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，其中蛋白質佔了6.4%。腐竹含豐富的蛋白質且還含有類似黃豆的營養成分。白色粥面上散發着零零落落的白果，好看的同時還伴隨着腐竹的香味，適宜營養不良者食用，而且還可以預防老年癡呆。
食材：粳米100克，白果8枚，腐竹50克，鹽適量。
做法：
1、將白果去殼，用熱水燙去衣;腐竹用冷水泡軟，切成小段。
2、粳米洗淨，和白果、腐竹一起放進鍋中，加入適量的清水，煮成粥。
3、調入鹽即可。
雞肝粥
雞肝，味甘、性微溫，營養豐富，有補肝腎作用，《本草匯言》載稱：“雞肝，補腎安胎，清疳明目之藥也。”常食此粥可治療營養不良。
食材：粳米100克，雞肝1個。
做法：
1、將雞肝洗淨，切成小塊;粳米洗淨。
2、將所有的材料一起放進鍋中，加入適量清水，大火煮沸。
3、轉成小火煮成粥即可。
板栗核桃雞湯
核桃每百克中就含有蛋白質約15克，以及還含有人體營養必需的不飽和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%，而且還含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。本品具有補腎強骨，健脾養胃的功效。這裏要注意的是，核桃不能和野雞肉一起食用。
食材：雞500克，板栗200克，新鮮的紅棗150克，核桃100克，南杏仁5克，姜、鹽適量。
做法：
1、板栗去殼去衣;杏仁扒碎;紅棗和核桃分別洗淨。
2、雞洗淨後放進開水中煮5分鐘。
3、將所有材料一起放入鍋中，慢火煲3小時，食用時調入鹽即可。
參芪鴿肉湯
黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效，同時還能調整胃腸運動功能，糾正病理狀態的胃腸運動功能紊亂。本品適用於氣血兩虛者。
食材：乳鴿1只，黨蔘10克，黃芪15克，白朮9克。
做法：
1、將乳鴿去雜毛及內臟;黨蔘、黃芪、白朮打爲粗末，用布包好。
2、將包好的布塞入鴿腹，隔水燉至爛熟。
用法：每3天吃一次，連服4-6劑。
山楂淮山湯
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有強健機體，滋腎益精的作用，本品適用於脾虛疳積之症。
食材：(幹)淮山15克，山楂9克，白糖25克。
做法：
1、將所有材料分別洗淨。
2、將山楂、淮山放進鍋中，加入適量的清水，煮約2小時。
3、調入白糖即可食用。
用法：每天喝一次，連續喝一週。
藥膳食療
1、取黃鱔魚1條，雞內金10克。將鱔魚去內臟，切塊放碗中，加雞內金，蒸熟後食用。
2、紅薯葉30克，雞內金10克，煎湯，調味服。
3、人乳拌麥芽，煎湯服。
4、山楂數個，紅糖少許，煎湯服。
5、鵝不食草3克，燉豬肉食用。
6、金不換草60克，同豆腐燉服。
