如果長期給寶寶處於飽食的狀態，就會影響寶寶的大腦發育。寶寶本身消化能力比較弱，一次性吃太多米粉也會造成消化不良、積食、發熱等。所以爲了寶寶的健康，媽媽在給寶寶吃米粉時，一定要定時定量，才更有助於寶寶的健康成長。
給寶寶選米粉，一定要根據寶寶的月齡來選，大多數寶寶都是從6個多月大的時候開始吃米粉，這個時候給寶寶選米粉，一定要選擇純米粉，不要添加蔬菜和肉類的，這樣纔好消化和吸收，但是可以選擇添加鐵劑的米粉。
新生兒長到6個月大的時候，每日對鐵的需求量會增加，但這個階段的寶寶除了喝母乳或奶粉之外，不能吃其他的食物，而母乳和奶粉當中鐵的含量非常少，所以就需要通過母乳外的食物補充鐵，而這個階段寶寶能吃的母乳之外的食物就是米粉，所以最好選擇含鐵的米粉。
等到寶寶月齡稍大一些的時候，再在給寶寶選擇一些添加了蔬菜和添加了肉類的米粉。現在市面上賣的米粉，有粉狀的和片狀的兩類，粉狀的口感會更細膩一些，但是用熱水衝調的時候很容易結團，所以如果寶寶對口感沒有特殊需求，建議家長可以給寶寶買片狀的米粉。
米粉不可做爲寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段，蛋白質是身體發育所需的重要的營養成分，但是米粉中的蛋白質含量是遠遠達不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶，若不是母乳餵養，飲食最好還是要以營養均衡的配方奶粉爲主。如果飲食單純的以米粉爲主，容易致使寶寶缺乏蛋白質，使孩子發育較一般寶寶遲緩，個頭小，不利於神經和血液系統和肌肉的發育。同時還會影響孩子的免疫力，讓寶寶變得容易生病。另外需要注意的是，警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉化爲脂肪所致，儘管孩子體重可能在增加，但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。
