目前對於牛初乳是否適合寶寶吃有爭議，一般來說，牛初乳具有提高免疫力、調節腸道的作用，寶寶吃牛初乳是好的。
具體分析：
牛初乳具有與母親初乳非常相似的成分與功效，是母牛分娩後3天內的乳汁，是具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長髮育、抑制多種病菌的功能性食品。
3-6寶寶，從母體帶來的免疫球蛋白消耗殆盡，同時自身的免疫系統尚未發育完善，處於生理上的“免疫功能缺陷期”，極易患上感冒、腹瀉與呼吸系統疾病。
讓寶寶適當補充牛初乳，可以幫助寶寶順利成長。
1、增強嬰幼兒免疫力，減少感冒、發燒、腹瀉等。
2、改善胃腸道功能，幫助寶寶消化、吸收。
3、調節機體生理狀態平衡，把嬰幼兒的身體狀況調整到最佳狀態。
爭議：
然而，專家指出，實際上牛初乳對嬰幼兒的保健作用缺乏足夠的科研結果支持。衛生部有關專家也表示，牛初乳屬於生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產量低，工業化收集比較困難，質量不穩定，不適合用於加工嬰幼兒配方食品。
溫馨提示：
具有抗菌活性以及可以增強免疫力的乳鐵蛋白，在人初乳中的含量就是牛初乳中的5倍。從這些方面來說，人初乳是最適合人類嬰兒的，牛初乳是最適合小牛犢的。爲了寶寶的健康，來自媽媽的第一口奶，的確是無可替代的。
牛初乳確實含有豐富的營養物質。天然牛初乳中蛋白質、碳水化合物含量多，並富含脂肪、維生素和礦物質。其中蛋白質含量是常乳的4-8倍，脂肪含量比常乳約高23.5%。
1、牛初乳中碳水化合物主要爲乳糖，約佔糖類99.5%。
2、牛初乳還含有維生素C、B族維生素等水溶性維生素，以及維生素A、D、E等脂溶性維生素。
3、牛初乳中還含有23種礦物質元素，包括鈣、鎂、鉀等人體必需的營養元素。
4、其中鈣的含量較多，爲0.15%-0.26%，特別是第一次擠奶所得初乳中鈣含量爲常乳的2倍;磷、鈉、鋅、鐵、錳等礦物質含量也明顯高於常乳。
衛生部表示，制定嬰幼兒配方食品標準的首要原則是安全性，牛初乳對嬰幼兒不是傳統食品，也不是必需食品，目前缺乏牛初乳作爲嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。我國進口的牛初乳主要來自澳大利亞和新西蘭。澳大利亞將牛初乳作爲補充類藥物管理，新西蘭規定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用於0-6個月嬰兒。
對於6個月以內的嬰兒來說，最好都不要喂牛初乳。
如果盲目地給嬰兒額外添加牛初乳，會造成以下一些不良後果：
1、由於牛初乳中蛋白質比例偏高，會增加嬰兒腎臟負擔;
2、嬰兒吃了牛初乳，自然會相應地減少母乳或者配方奶的攝入，容易導致營養不良。
相對於普通牛奶，牛初乳中含有的一些激素也更多，是否會對嬰兒的發育造成影響，目前尚無定論。
建議：
對於已經開始添加輔食的6個月以上的嬰幼兒，最好也不要過早給予牛初乳。因爲牛初乳中含有和牛奶一樣的蛋白質，過早添加恐會增加發生過敏的風險。
建議：
因此，6個月以上的嬰幼兒若要補充牛初乳，父母可至專業醫院向營養師進行諮詢。
特別提醒：
1、牛初乳非常稀少，而且價格昂貴。作爲一種“保健食品”，即使是在美國那樣管理規範的國家，對它的管理依然是非常寬鬆。
2、直白地說，並沒有法律或制度上的保障使得商人們賣的“牛初乳”就是真正的牛初乳。任何高額的利潤都足以讓人們鋌而走險，何況這種只要錢財不要生命的忽悠。
3、把孩子的健康寄託在商人的信任之上，實在是一種“很美好的願望”。
