妊娠期糖尿病是可以吃紫菜的，紫菜中所含的豐富的碘元素可以提高體內血糖的吸收，減少葡萄糖在血液中的滯留時間，從而起到降低血糖的作用。同時紫菜中所含的紫菜多糖還能夠顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
紫菜中含有豐富的B族維生素，維生素B能夠促使胰島素在體內合成。對於體內胰島分泌不足的二型患者有很好的促進胰島素的合成，起到輔助降糖的作用。
親親寶貝小貼士：
紫菜等海產品中的蛋白質含量較高，妊娠期糖尿病的患者需要注意蛋白質的攝入，一般糖尿病患者每日每公斤體重應攝入蛋白質1克，病情控制不好或消瘦者，可增至1.2克---1.5克，妊娠4個月後的糖尿病孕婦，每日應比成人增加15—25克蛋白質。
紫菜鮮菇湯
準備材料：紫菜30g、白玉菇150g、雞蛋1個、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量。
做法：
1、首先將白玉菇去除根部，將雞蛋打入碗中，打散。
2、鍋中倒入小半鍋清水，下入白玉菇、紫菜，煮五分鐘。
3、再倒入雞蛋液，攪拌均勻，接着加入一勺鹽，撒少許胡椒粉，最後淋入少量麻油調味即可。
紫菜海米湯
準備材料：紫菜、海米、香油各10克、雞蛋1個、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法：
1、準備好海米、紫菜等材料，將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;
2、香菜擇洗乾淨，切成小段;蔥擇洗乾淨，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。
3、鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米。
4、用小火煮片刻，放鹽，淋雞蛋液，放香菜，衝入湯碗內即成。
1、注意熱量的攝入
妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，再增加300大卡/天。由於體重減輕可能會使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重。
2、多補充蛋白質
如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各爲6克、12克，其中一半需來自高生理價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬不可以牛奶當水喝，以免血糖過高。
3、科學攝入糖分
糖類的攝取是爲提供熱量、維持代謝正常，並避免酮體產生。不應誤以爲不吃澱粉類可控制血糖或體重，而完全不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食，可避免餐後快速的血糖增加。如有需要可加少許代糖，但應使用對胎兒無害的AcesulfameK。建議您儘量選擇纖維含量較高的未精製主食，可更有利於血糖的控制，如：以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麪包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高'因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。
