準媽千萬別多吃這些東西！對孕婦胎兒傷害都極大！那就是鹹魚及醃製品。
一、孕婦最好別吃鹹魚
經食品檢驗測定，鹹魚體內含有大量亞硝酸鹽，進入人體內經代謝可轉化成致癌性很強的亞硝胺。該物質作用於鼻咽部黏膜，刺激上皮細胞發生癌變，可引起鼻咽癌發生。通過動物實驗證明，亞硝胺不僅有特定的器官親和性，而且還可以通過胎盤進入胎兒體內，使胎兒在成年後發生鼻咽癌，這是一種很可怕的遺傳。
二、孕婦最好別碰各種鹹菜或醬豆
醃製食品，如各種鹹菜或醬豆等，在製作過程中，會不同程度地丟失其所含的營養素，同時還加入了大量食鹽，如準媽媽長期大量食用，除造成營養缺乏外，攝入的鹽相對較多，易引起體內鈉水瀦留，造成水腫，誘發或加重妊娠高血壓綜合徵。另外，有些鹹菜在製作時需要發黴程序，經科學驗證，黃麴黴菌是食道癌的主要致癌物質。
如果鹹菜保管不善，發生腐爛變質，食用後則有引起食物中毒或發生菌痢而引起流產與早產等危害。因此，準媽媽不宜多吃鹹菜，但偶爾食用以調節口味也並無多大妨礙。
