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孕期這些真的不能吃嗎?儲存、烹調食物有哪些注意事項?

來源:寶貝周    閱讀: 2.23W 次
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一段時間,網上很流行一個段子“女人是一天的公主,十個月的女王,一輩子的女傭……”暫且不論公主和女傭,單說十個月的女王在粉絲中就產生了很大的爭議。

@梁麗芬:什麼女王啊,眼見着身子一天天的變沉重,做什麼都不方便,後期上個班都要擔心得不得了

@糖果屋:平時就喜歡吃吃吃,但總擔心身材而刻意控制。本來以爲懷孕終於可以敞開了吃,可整天吐的胃液都不剩啥,完全沒有胃口

@想要點不一樣的:從懷孕到哺乳,說起來都是眼淚啊。身邊七大姑八大姨圍着,這不能吃那不能吃,本來我就挑食,篩選之後發現唯一最適合我的只有白開水了。

看着粉絲們的埋怨,叨叨G就想帶大家看下,她們,到底,經歷了什麼,可怕的事情~

孕期這些真的不能吃嗎?儲存、烹調食物有哪些注意事項?

01、孕期這些真的不能吃嗎?

(1)可以吃冰激凌嗎?

不含有病毒、細菌的冰淇淋,當然可以吃了。但孕期不能吃感染李斯特菌的食物。此菌廣泛存在,一些資料顯示,軟質冰淇淋也有被感染的風險。

如果你不能保證你吃的冰淇淋是否含有李斯特菌,叨叨G 保守的建議你暫時先忍忍,不是因爲涼,而是因爲軟質冰淇淋可能存在被李斯特菌感染的風險。

當然不是說吃了一定有事,但孕婦作爲特殊人羣,還是要注意預防。

(2)可以吃大閘蟹嗎?

正當海鮮盛產的時節,眼看着肥得流油的大閘蟹,口水都流出來了。可家裏人竟然說,孕婦不能吃大閘蟹,否則以後寶寶出生後會嘴裏吐泡泡,還喜歡橫着走,更可怕的是會流產。

嚇得叨叨G趕緊吃兩口大閘蟹壓壓驚。如果螃蟹真的會流產的話,那麼,那些想流產的是不是去市場買兩斤大閘蟹回家吃就好了,既可以解饞還順帶着不用去醫院了,一舉兩得啊。

不過,需要注意大閘蟹一定要吃熟的,有些地方流行的“醉蟹”孕婦不能吃哦~

(3)可以吃醬油嗎?

有些家長特別是家裏的老人,明令禁止懷孕起絕對不能吃醬油。因爲吃了醬油,以後寶寶的皮膚會黑。

如果按照這個理論的話,孕婦多喝豆漿,寶寶就能白;喝橙汁,寶寶就會黃;喝黃瓜汁,寶寶就會綠……那一定要注意了,萬一生出個彩虹寶寶可不妙了呦。

(4)可以喝咖啡嗎?

咖啡也是可以喝滴,但是不能過量。孕媽媽每天的咖啡因攝入總量,不超過200mg就沒有問題。

除了咖啡,茶水和可樂中同樣含有咖啡因,這裏面的咖啡因也要算在一天的總量內哦。

(5)可以吃西瓜嗎?

必須可以吃啊,想想甜美多汁可口的西瓜,不能吃豈不是太可惜了。但不建議榨成西瓜汁哦。另外,有妊娠糖尿病的準媽媽需要注意,瓜果的食用量。

(6)可以吃鵝蛋嗎?

鵝蛋可以吃啊,但是它的營養價值和雞蛋、鵪鶉蛋沒有什麼區別,更不可能如謠傳的一樣,去“胎毒”啦。

02、孕期到底哪些食物不能吃?

首先是存在食品安全隱患的食物,比如吃了污染李斯特菌的食物,就可能導致胎兒的感染,嚴重的會威脅到胎兒的生命。

其次儘量少吃油炸、油煎的食品:比如油條、炸薯條,還有甜的糕點、飲料,這些都會使孕麻麻們攝入的能量過多,導致肥胖以及妊娠糖尿病、高脂血症,甚至會誘發胰腺炎。

孕媽媽也要少吃香腸肉類加工食品,裏面含有防腐劑、添加劑。

另外還有腐爛變質的青菜水果,高汞的海魚及用火燒烤或者烤糊的食物等等儘量不要吃。

03、這些食物可以在哺乳期吃嗎?

很多地方在坐月子或哺乳期間,都存在各種各樣的飲食禁忌。我不會告訴你,這些禁忌大部分都是沒有科學根據的。

因爲,哺乳期真的沒有特別需要注意的地方,但是菸酒就不要沾了。

茶、咖啡、巧克力可以嗎?

不用委屈自己,但是要限量喝~

哺乳期,喝含咖啡因的飲料,每日咖啡因攝入總量不超過200毫克就可以。當然你可以更少,或不喝。

04、哺乳期可以吃米酒嗎?

喝了含有酒精的米酒後立刻餵奶,酒精就會通過乳汁進入寶寶身體。而乳汁中又沒有酒精的安全限量,所以,對寶寶來說最安全的酒精含量爲0。

如果攝入含有酒精的母乳,短期內會影響寶寶睡眠(煩躁不安、異常興奮、昏昏欲睡,拒奶等)長期還會造成寶寶體格和運動發育滯後,危害健康。

對媽媽來說,如果用含酒精的月子水代替普通的白開水,會減少水分的攝入,從而降低母乳產量。

同時,酒精也會改變母乳的味道,可能引起寶寶對母乳的排斥,從而減少攝入量,導致營養不良。

另外,持續不斷的攝入含有酒精的液體,不僅相當於媽媽自己每天在飲酒,寶寶也是天天泡在酒精奶中,後果可想而知……

05、儲存、烹調食物有哪些注意事項?

除了存在安全隱患的食物不能吃外,其餘的食物都是可以吃的,但是需要注意攝入量以及食物存放過程中是否受到污染。

保存食品的安全溫度是5℃以下和60℃以上,熟食在室溫下不得存放2小時以上;冷凍食物不要在室溫下化凍,使用微波爐要保證足夠的加熱時間,使食物中心溫度達到70℃以上。

處理食物前後,如廁、爲寶寶換尿布、觸摸寵物等之後用溫肥皂水洗手至少20秒;生吃的瓜果蔬菜一定要清洗乾淨;單獨處理生肉、生海鮮、處理器具(鍋、碗、砧板、刀具)不可與熟食器具混用等。

剩菜剩飯徹底加熱,蝦蟹肉變紅且不透明,烹調蛤蚌和牡蠣直到貝殼打開,避免加工大塊生肉,雞蛋煮熟,堅決不吃溏心蛋。

在外就餐時,首先要確定餐廳是否具有餐飲服務許可證,一定不要去沒有許可證的“蒼蠅館子”就餐和髒亂差的路邊攤。

本來以爲懷孕後終於可以放心大膽不怕胖的吃吃吃,但沒想到可以吃的都不是自己喜歡的,那還不如不吃。

熬過十月懷胎,正打算放飛自我,又被母乳餵養按下,忍啊忍!簡直生無可戀……

吃貨們的苦,我都懂!其實,只要不是存在安全隱患的食物,都是可以嘗試的哦~

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