孕期需要補充很多的營養元素,那麼孕期營養品怎麼挑?孕期有哪些必吃的營養品?素食孕婦最欠缺哪些營養素?一起來看看吧!
孕媽除了飲食要均衡,適時補充孕期營養品也很重要,葉酸、鈣、鐵…選項太多怎麼挑?沒時間做功課的人快看這兒,其實整個孕期只要吃這5種營養品就足夠!
孕期營養品一定要吃嗎?
懷孕期間營養的攝取,對寶寶的生長髮育非常重要,若可以的話,應儘量從天然食物中攝取最好。事實上,葉酸、魚油、鐵等營養素都能從飲食中取得,孕媽在補充保健食品之前,別忘了先做到營養均衡,若還有額外的補充需求,再選擇適合的營養品,對健康纔有加分效果!
孕期三階段,必吃哪些營養品?
一、第一孕期(1~3個月)
寶寶的成長狀況
五官、心臟及神經系統的發育
必吃營養品
葉酸:葉酸的攝取對於第一孕期至爲重要,可幫助寶寶腦神經的健全發展。一天的葉酸需求量爲600微克,我們每日會從食物中攝取約200微克的葉酸量,因此,可通過吃葉酸或含有葉酸的複合維生素,補足剩餘的400微克;切記,葉酸無須吃超過1000微克的量。
主要食物來源:綠色蔬菜、肝臟、蛋黃、柑橘及豆類等。
二、中期(4~6個月)
寶寶的成長狀況
器官持續發展、胎兒體重快速增加中
必吃營養品
1、鈣質:第二孕期是補充鈣質的好時機,因爲寶寶骨骼的鈣化從24周開始進入高峯期。一天的鈣質需求量1000毫克就足夠,有研究顯示,有服用鈣片的孕婦較不會發生妊娠毒血症、妊娠高血壓、癲癇症等。
主要食物來源:牛奶、小魚乾、蝦米、黃豆製品(如豆腐、豆乾、豆漿)、深綠色蔬菜、堅果類等。
2、維生素D:維生素D可經由陽光曝曬於皮膚上產生,有助於鈣質吸收,若孕婦攝取不足,當心對胎兒骨骼發展造成不良影響。一天的維生素D需求量是10微克。
主要食物來源:牛奶、穀類、鮭魚等。
3、Omega-3脂肪酸:魚油富含Omega-3,可以幫助胎兒腦部發育,建議每日補充約2000~3000毫克的Omega-3(內含DHA+EPA),但切記不可以超過FDA規定的3000毫克!
主要食物來源:鮭魚、蝦、梨、核桃等。
三、後期(7個月~生產)
寶寶的成長狀況
胎兒體重迅速上升,也是腦部、眼睛發育的重要期。
必吃營養品
鐵質:孕期後期,胎兒會從媽媽身上取得鐵質來儲存,以應付出生後4個月內成長髮育的需求。第一及第二孕期每天攝取15毫克即可,但第三孕期則建議要增加到一天45毫克!
主要食物來源:蛋黃、肝、紅肉、貝類、腰腎、菠菜、青花菜、草莓等。
素食孕婦最欠缺哪些營養素?
孕前就習慣吃素的孕媽,在懷孕期間較容易缺乏維生素B12、鐵質跟脂肪酸,也比較容易發生缺鐵性貧血的問題。如果情況允許,選擇蛋奶素比吃全素能得到更完備的營養。以下針對吃素媽媽最需要加強的營養素,給予飲食建議:
1、維生素B12
此營養素的來源多爲紅肉、動物內臟、蛋類,建議吃全素的媽媽可由麥片來攝取,或服用維生素B12。
2、鐵質
由於動物性鐵質的吸收率高於植物性鐵質,因此媽媽也容易有鐵質攝取不足狀況。可從紫菜、黑芝麻、黑豆、葡萄乾、深綠色植物中攝取,或額外補充鐵劑。
3、Omega-3脂肪酸
主要來源爲魚類海鮮。建議全素食者每日攝取兩份富含Omega-3的飲食,就能攝取足量的必需脂肪酸。一份含有Omega-3的食物有:亞麻仁油一茶匙(5ml)、大豆油一湯匙(15ml)、亞麻仁粉一湯匙或核桃四湯匙。