血糖生成指數高的食物會造成血糖水平的快速上升，而胰島素的水平會適應血液中葡萄糖的水平變化，總的來說，雖然血糖生成指數高的食物有較好的口感，但是一般都是高卡路里並且缺乏營養物。例如：大米，土豆泥，鬆餅和蛋糕。
牛奶的攝取會導致睾丸酮水平升高，牛奶中含有一種蛋白，會限制體內正常睾丸酮的通路，睾丸酮不能被及時利用會導致水平上升，如果PCOS患者的睾丸酮水平已經有所上升，乳製品會使情況更加糟糕。
一說到控制飲食，首先想到的是醬油。醬油和推遲排卵有密切的聯繫，雖然沒有特別多的研究表明醬油和PCOS患者的關係，但是並不建議PCOS女性患者食用醬油製品，特別是想要懷孕的女性。
