進入大暑,溼熱交蒸到達頂點,孩子體弱,更易被暑邪入侵,暑邪入體後升發,孩子出汗隨之增多,同時高溫又致心火上升,孩子就容易汗多、口渴,心神不寧,睡覺不安穩,甚至脾氣大。給孩子食用蓮子,可以調理腎水上行降心火,補充津液,消除孩子的“上火”症狀。
健脾止瀉蓮子味甘可補脾,味澀能固大腸而止瀉,既可以補益孩子的脾氣,又能澀腸止瀉。一些脾虛的孩子,或者這個時節很多便溏積食的孩子,我都會讓他吃些蓮子來調理。
利尿除溼暑溼最爲傷脾。三伏天裏溼氣最容易在孩子體內積滯,阻礙脾的正常運化。蓮子健脾補腎利尿,能幫助孩子去除體內溼氣,給孩子祛溼,搭配之前我們介紹的如芡實、赤小豆、薏米等,祛溼效果更好。
補益營養從現代營養學來說,新鮮蓮子營養價值很高,除含大量澱粉和棉子糖外,還含有蛋白質、β-谷甾醇、脂肪、生物鹼、尼克酸、鈣、磷、鐵、鉀和維生素C等,可以補充孩子身體需要。