如果女性的體內缺乏葉酸，可能會導致胎兒的神經管發育異常，並可能導致胎兒脊柱裂，所以女性朋友在備孕期間(懷孕前三個月的時候)，就應該補充葉酸，而在懷孕後，需增加三倍劑量的葉酸以滿足懷孕期間的營養要求。
爲助孕、優生，女性朋友應注意在備孕階段多補充維生素，多吃全穀類、豆類、蛋，以及甘薯和綠葉蔬菜，以補充體內所需的維生素。富含維生素的食物有胡蘿蔔、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜等。
鈣對於孕婦和胎寶寶來說都有很重要的作用，它是形成骨骼與牙齒的主要成分，是胎兒發育過程中不可缺少，而且用量較多的一種物質。
相關推薦：
[夏天備孕吃什麼水果好 這9種水果你一定不要錯過]
夏天備孕吃什麼好-蛋白質含量高的食物
研究表明蛋白質在被人體吸收後，會轉變爲胺基酸，而其中所含的精胺酸被認爲是製造精子的原料。所以打算懷孕、處於備孕期的女性，可多吃一些富含蛋白質的食物，如牛奶、黃豆、雞蛋等，以確保生殖器健康，保證內分泌平衡。
微量元素鋅硒是精子形成的重要成分，可提高精子的活性，維持男性生殖系統的正常功能。所以，在備孕期間，男性也應該注意飲食，多吃水產品、墨魚、章魚、芝麻等食物，有條件補充育之緣片，補蛋白硒鋅硒，更利於女性受孕，餓優生優育。
1.蔬菜牛奶糊
材料：西蘭花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升
做法：西蘭花和白菜洗淨，切成小塊，放入攪拌機中榨出菜汁。將菜汁與牛奶混合放入鍋中，煮沸即可。
2.桂圓紅棗粥
材料：米、桂圓、紅棗
做法：把紅棗洗淨，去核、桂圓去殼與核，取肉衝淨。接着等水燒開後放入米，煮開後放入紅棗和薑絲煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。
3.薑汁菠菜
材料：嫩菠菜 500 克、生薑 25 克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法：菠菜從中剖開，將菠菜放入沸水中斷生，撈出瀝乾。將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中，將生薑去皮，切成細末入碗中，加鹽、醬油、醋，味精調成薑汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸薑汁。
4.小蔥炒豬血
材料：豬血、小蔥段
做法：把豬血洗乾淨，切成方塊，放到開水中燙一下，撈出。等炒鍋的油燒到七成熱，放薑絲、豬血和料酒翻炒，接着放小蔥段翻炒，出國前依據個人口味調味。
5.菠菜炒豬肝
材料：豬肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少許、薑片少許、澱粉、麻油各1小匙、橄欖油1大匙、鹽1/4小匙
做法：將豬肝洗乾淨，切薄片，將菠菜切段。將豬肝中加入麻油、澱粉、鹽略微醃製，熱油鍋，放入豬肝片，中火快炒撈出瀝乾。留下約1小匙的油，其餘倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、薑片，加鹽調味，加入做法4中的豬肝快炒，最後滴入麻油即可。
