寶寶可以適當進食香菜。香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等，因其嫩莖和鮮葉均具有一種特殊的香味而得名，多用於涼菜的點綴或湯菜的調味，亦可直接食用或醃漬。香菜中胡蘿蔔素的含量爲番茄、黃瓜、茄子、菜豆的10倍以上，鈣、鐵的含量也高過許多蔬菜。它不僅營養豐富，而且還可以防治多種疾病，是公認的十種最有益健康的蔬菜之一。
* 保護血管
香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
* 提高免疫力
香菜含有大量的胡蘿蔔素，它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。
* 促進食慾
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾。同時，在某些菜餚中加些香菜，還能起到祛腥羶、增味道的獨特效果。
* 保護眼睛
香菜中含有的維生素A和維生素C可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症的發生。
* 其他療效
香菜中含有的黃酮類、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。
