時間是讓人捉摸不透的東西，曾經那個需要呵護的小女人也變成了獨當一面的堅強女漢子，開始全身心的圍着孩子打轉。好的飲食對孩子的成長意義重大。如何爲孩子做營養均衡的美食，是值得一輩子去研究的課題。讓我們一起努力，用健康的飲食爲孩子打基礎，讓孩子領先在起跑線上！
家常菜的奧祕就在於用最簡單的食材烹飪出讓人念念不忘的味道。不是因爲食材的華麗，也不是烹飪技巧的嫺熟，而是其中包含着做菜人對家人滿滿的愛意。飯店餐館的食物固然好吃，但被濃厚味道掩蓋的是本味，我們吃的最多的還是家裏的菜，那個做好菜在家等你回來的人親手做的菜才最令人心動。
在衆多家常菜有一個代表，做法簡單味道別致。煮熟的豬肉配上蒜泥，就是這樣看起來簡單又不起眼的搭配，沒有靚麗的色彩，濃厚的味道，卻勾住了無數人的心魂。這道菜就如同生活一樣千番滋味都蘊藏在不言之中，吃的是餘韻與回味，是家的味道，這就是那道讓晚歸的人心心念念，讓遊子歸心似箭的那道菜。一口咬下去肥而不膩，蒜味的清香豬肉的緊緻都可以誘人多吃兩口，吃過後心裏就只剩下心滿意足。下面我把做法分享給大家。
首先準備一些配料：五花肉、蔥姜、蒜瓣、大料、料酒、醬油、白糖、香醋、生薑汁、辣椒油、鹽、香油。
做法步驟：
第一步，五花肉洗淨之後放進鍋裏面，加入蔥花、蒜片、料酒，煮到五花肉熟透。
第二步，撈出來浸泡在冰水裏面放涼，冷卻之後撈出來用廚房用紙吸乾淨水分，切成薄片。
第三步，碗里加入醬油、香醋、生薑汁、白糖、鹽、辣椒油、香油、蒜末，攪拌均勻做成料汁。
第四步，起鍋燒油，油溫四成熱的時候放入蒜蓉，小火炒出香味。
第五步，把五花肉擺進盤子裏，先均勻的澆上料汁，再把蒜蓉連同熱油一併淋在上面即可。
科普：大蒜具有溫中健胃，消食理氣的作用，不僅能夠促進人體對營養的吸收，而且其含有的特殊物質對於刺激人體細胞活性，提高免疫功能也有很好的效果。
