DHA被稱爲“腦黃金”，對寶寶的智力開發和發育特別好，很多嬰幼兒食品裏都會添加DHA，相信很多麻麻都知道。但是最近又有一種新說法，有一種叫MFGM(乳脂球膜)的成分，說是繼DHA的又一突破性發現，同樣能作用於寶寶的大腦發育，到底靠譜嗎?
我自己本身是學生物的，從事相關工作很多年，雖然不屬於營養學科類，但是同樣作爲一名媽媽，對這個MFGM還挺感興趣的。一般來說，關於MFGM這類新的研究，肯定會有大量的學術研究報告，我查閱了一下果不其然，MFGM可以說是目前學術屆挺火的一個話題了。最近的是也比較權威的是在今年第五十屆全球兒童營養學盛會上，明確的提出了MFGM對寶寶生長髮育的重要作用。 原文是這樣說的：“MFGM不僅參與免疫防護，幫助寶寶抵禦外界病毒、致病菌等的干擾。同時，MFGM還會參與髓鞘形成，有助神經信號快速傳導。”也就是說MFGM跟DHA一樣不僅能促進大腦發育，此外MFGM還跟乳鐵蛋白一樣對寶寶的生長以及免疫力有着重要作用。
而且現在世界各國的科學家和營養學家也都在積極的研究MFGM的應用，國內目前首家應用在奶粉裏的就是美贊臣藍臻奶粉了，在技術也是遙遙領先。其實講到美贊臣藍臻，我對它是很熟悉的，因爲我自己家的寶寶從一段到三段的奶粉都是他們家。開始只是因爲美贊臣藍臻的乳鐵蛋白和DHA的含量很豐富，很接近於母乳，所以給寶寶挑選的。但是沒想到它還這麼膩害，還添加了MFGM成分。
要知道MFGM的提取目前來說還是一項難題，所以暫時也只有美贊臣研究出了成果。需要通過超濾技術，將MFGM中的微小成分，包括磷脂、蛋白質等保留下來，而且必須是在相對低溫、低速旋轉的條件下超濾，才能獲得更完整的MFGM，這樣營養價值纔會高，對寶寶的健康更好。所以從專業和技術上來說，我對美贊臣藍臻還是挺認可的。
再加上自己家寶寶吃藍臻的時候，我感覺還是挺不錯的，身體確實比同齡的寶寶要更強壯，也更靈活。潛移默化，不管是MFGM，還是乳鐵蛋白和DHA，這樣成分其實更多的都是專有名詞，但是隻要真正對寶寶健康有益就足夠了。
