今天跟大家講一款奶粉，美贊臣藍臻。這款奶粉是目前奶粉界的“網紅”，一方面是藍臻在奶粉界出現之後引起了轟動，另一方面，消費者在生活中或者網上對藍臻的評價也很多，因此，藍臻最近火了起來。那麼這裏就從藍臻裏的一個營養成分跟大家聊聊藍臻—MFGM乳脂球膜。
MFGM乳脂球膜這個詞大家肯定很陌生，即使是之前對奶粉很有研究的各位寶爸寶媽們。確實，MFGM乳脂球膜是首次在奶粉中出現，也就是在藍臻首次出現，其他奶粉中並沒有MFGM這種營養，所以這也是藍臻與其他奶粉(即使是惠氏，雅培等知名的奶粉品牌)一大區別的地方。之前大家也許對MFGM的認知度並不高，但是接下來，將帶你更深入的認識下MFGM。
今年5月，在捷克召開了第五十屆ESPHGAN大會即歐洲小兒胃腸營養學會。在本屆大會上，MFGM乳脂球膜的最新研究進展成爲了最熱的話題之一。多位專家圍繞MFGM乳脂球膜這一主題發表了學術報告。總體來說，會議提出了MFGM乳脂球膜對嬰幼兒生長髮育的兩大益處，即一方面，MFGM參與免疫防護，幫助嬰幼兒抵禦外界病毒，致病菌的干擾。另一方面，MFGM參與髓鞘形成，有主神經信號快速傳導。
近年來MFGM乳脂球膜的研究代表人物是Niklas Timby， Niklas Timby教授團隊。這幾位教授都是在營養學界都是很出名的。他們從2007年開始，用整整10年時間完成了第一篇MFGM學術論文—《發現MFGM的配方奶粉有助於提高寶寶12月齡時的認知水平》，該論文也發表在了《美國臨牀營養雜誌》上，這雜誌屬於營養學界的諾貝爾了，所以影響很大。這次會議上，教授們也報告了一些最新的研究結果。含MFGM乳脂球膜的配方奶粉，有助於調節嬰兒口腔菌羣及健康，以及呼吸道和腸道健康，還有助於激發嬰兒的認知能力，讓他們思維更敏捷。所以這裏大家能夠很清楚的認識到美贊臣藍臻這款奶粉在促進嬰幼兒的大腦智力發育和提高免疫力方面的作用了。
這裏也跟大家說下爲什麼MFGM目前只有在美贊臣藍臻上出現，因爲本身MFGM的發現就比較難，再者MFGM的提取難度非常高，目前國際上只有幾家公司可以提取出來，而美贊臣的供應商就是其中之一。所以，爲什麼美贊臣藍臻出來之後能在社會上引起轟動，原因也就在此。
因此，MFGM對於嬰幼兒來說十分重要，而含有MFGM的美贊臣藍臻儼然也已經成爲了全球最具營養的配方奶粉。
