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大麥茶
大麥茶的介紹大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,聞之有一股濃濃的麥香,喝大麥茶不但能......
2022-04-03
莧菜
莧菜亦稱為“鳧葵”、“荇菜”或“莕菜”,它的葉呈卵形或稜形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,在我國自古就作為野菜食用。莧菜營養分析莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜,它營養豐富,清......
2022-04-03
人蔘
人蔘的介紹人蔘(英文:Ginseng),多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜温差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人蔘......
2022-04-03
【雞翅的家常做法】雞翅的營養價值及功效 孕婦可以吃雞翅嗎
雞翅又叫做雞翅膀,還有地方叫做雞翼、大轉彎,雞翅的肉少,雞皮富含膠質,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一。雞翅還可以分為翅尖,翅中,翅根3部分,它營養豐富,有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。雞翅的營養價值雞翅的膠原......
2022-04-03
桂圓
龍眼曬乾後便成了桂圓,桂圓的營養價值非常豐富。桂圓的藥用價值很高,很多中藥藥方中都有桂圓。桂圓做粥不僅可以增加粥的香甜,營養也更加豐富。桂圓的功效及作用桂圓的功效有很多,桂圓有安神、治療失眠、健忘、驚悸等作用......
2022-04-03
豬肚
豬肚即豬胃。洗淨滑膩污物後用。味甘,微温。《本草經疏》説:“豬肚,為補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣……補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。”故補中益氣的食療方多用之。用於虛勞消瘦,脾胃虛腹瀉,尿頻或遺尿,小兒疳積。......
2022-04-03
【羊肉的做法大全】羊肉不能和什麼一起吃 孕婦能吃羊肉嗎
羊肉肉質鮮嫩,營養價豐富。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。羊肉既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們的歡迎。羊肉營養分析羊肉含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸......
2022-04-03
蟹肉
蟹肉的介紹蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝製而成,外型為長短不等的條狀或塊狀,呈淡黃色。蟹肉的營養價值1.蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有......
2022-04-03
白木耳
白木耳的介紹白木耳,真菌類銀耳科銀耳屬植物,又稱雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。白木耳的營養價值白木耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。白木耳蛋白質中含有17種氨基酸......
2022-04-03
大豆異黃酮
大豆異黃酮的介紹異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中,大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由於是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。大豆異黃酮的來源大豆異黃......
2022-04-03
維生素b
維生素B(VitaminB)也作維他命B,是B族維生素的總稱,它們常常來自於相同的食物來源,如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物,但是後來的研究證明它其實是一組有着不同結構的化合物,於是它的成員......
2022-04-03
【黃花菜】黃花菜的營養及功效 懷孕能吃黃花菜嗎 黃花菜的做法大全 哺乳期吃黃花菜好嗎
黃花菜的營養價值及功效黃花菜又名金針菜、忘憂草,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質。幹黃花菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量......
2022-04-03
烏梅
烏梅的介紹烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅Prunusmume的近成熟果實,經煙火熏製而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日後有白霜形成,叫做白霜梅,其功效類似,宜忌相同。據現代研究.青梅或梅子汁。烏......
2022-04-03
螃蟹
每年的八月十五前後是吃螃蟹的最好季節,那時候的螃蟹肉最肥。螃蟹的營養價值很高,但是在吃的時候也有一些禁忌,也並不是所有的人都適合吃螃蟹,吃的時候要多加註意了。螃蟹的營養價值螃蟹的味道鮮美是很多人喜歡的,同時螃蟹......
2022-04-03
鹿肉
鹿肉的肉質細嫩,口感軟滑,並且吃後容易被消化,營養價值十分高,是一種高級的野味。但是並不是所有的人都適合吃鹿肉,有的人是應該忌口鹿肉的。鹿肉的功效和作用鹿肉屬於温性食物,吃鹿肉具有補脾益氣,滋陰壯陽的功效,對於腎氣衰......
2022-04-03
無花果
無花果既可以當果品吃,也可以做為一種中藥。無花果的營養價值高,無花果對人身體的作用也很多,常吃無花果可以對身體起到保健作用。無花果的作用無花果種含有多種營養素和對人體有益的各種酶。無花果中含有蘋果酸、檸檬酸......
2022-04-03
康乃馨茶
康乃馨茶的介紹康乃馨花茶的功效其內含人體所需的多種微量元素,能改善血液循環,增加肌體的新陳代謝功能,飲用康乃馨茶,具有清心除燥,排毒養顏,延緩衰老等保健功能,另外,美白皮膚,祛斑除皺,它還能調節女性內分泌系統,促進乳腺的......
2022-04-03
【冬蟲夏草的功效與作用】冬蟲夏草怎麼吃 冬蟲夏草怎麼保存
冬蟲夏草是什麼冬蟲夏草是我國名貴的中藥材之一。冬蟲夏草這個名字講述了這種生物的生長過程。冬天是蟲夏天是草的共生物。冬蟲夏草具體是怎麼形成的呢?真菌通過各種方式感染了蝙蝠蛾幼蟲,真菌靠吸取有機物生活,最終發......
2022-04-03
茶多酚
茶多酚的介紹茶多酚(TeaPolyphenols)是茶葉中多酚類物質的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質(兒茶素)最為重要。茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,是形成茶葉色香味的主要成份之一,也......
2022-04-03
【碘鹽的危害】碘鹽吃多了會怎樣 碘鹽好還是無碘鹽好
碘鹽碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)的氯化鈉(NaCl)。在中國的大部分地區都存在缺碘的情況,所以國家要求在鹽中碘鹽。人身體中有2/3的碘都存在於甲狀腺中,甲狀腺是控制代謝的,所以碘的重要性可想而知了。如果人體缺乏碘就可能......
2022-04-03
燕窩
相信不少人都品嚐過燕窩的味道,對於燕窩是如何而來的相信很多人是不知道的。燕窩,顧名思義非常的像燕子的巢穴,正是是燕類的絨羽與唾液等混合凝結而成的,有極高的營養價值。燕窩主要產自東南亞的一些國家以及我國的南海諸......
2022-04-03
【西蘭花】西蘭花的營養價值 西蘭花的做法大全 孕婦可以吃西蘭花嗎,寶寶可以吃西蘭花嗎
西蘭花的營養價值及功效西蘭花又被稱之為綠花菜、綠菜花、青花菜,屬十字花科蕓薹屬甘藍種,西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花中的營養成分,不僅......
2022-04-03
白菜
白菜是我們最常見的一種蔬菜,原產於我國北方,通常指大白菜;也包括小白菜以及“圓白菜”或“洋白菜”。白菜的營養價值高,種類繁多,一年四季都能吃到。白菜營養成分眾所周知白菜是最常見營養豐富的蔬菜之一,它含有多種維生素......
2022-04-03
提子
提到提子很多人第一反應就是葡萄,其實提子跟葡萄的區別還是很大的。提子對女性來説是好東西,可以幫助女性朋友美容養顏。提子還有很好的防癌功效,其食療作用也很大。提子美容祛斑功效提子不僅好吃,對於女性朋友來説,提子還......
2022-04-03
【香菇】香菇的營養價值及功效 香菇的做法大全 懷孕初期可以吃香菇 坐月子可以香菇嗎 寶寶多大可以吃香菇
香菇的營養價值及功效香菇有很多種,像花菇、厚菇、香信等都是我們常會吃到的香菇品質。香菇的藥用價值和營養價值都很豐富,香菇被人們譽為“山珍”,不僅味道鮮美,營養價值也很高。香菇中含有多種營養物質,像脂肪、碳水化合......
2022-04-03
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