火鍋是不少人的心頭好，熱氣騰騰地燙着吃，別提多美味了。不過短時間的熱燙，並不能完全殺死肉食中的寄生蟲，這對孕媽媽是極爲不利的，感染寄生蟲有可能導致流產、死胎，或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。那麼，孕期一定要與火鍋說再見嗎?讓小編教你孕婦怎樣安全吃火鍋!
孕期一定要與火鍋說再見嗎?
一般不建議準媽媽吃火鍋，嘴饞的準媽媽要吃就要注意一下幾點了：
自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，纔可進食。
吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏，而造成瀉肚及其他疾病。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。
