寶寶大年初一吃什麼？中國人過年有不少傳統的習俗，過年大年初一的時候，可以給寶寶吃一些傳統食物讓他了解傳統習俗，可是究竟大年初一小孩吃什麼呢？如果您想知道的話，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。
寶寶大年初一吃什麼 年糕
1、原因：
湖南春節第一餐要吃“年糕”，意爲“一年更比一年好”，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。而少部分湖南的苗族羣衆，春節第一餐吃的是甜酒和糉子，寓意可“生活甜蜜，五穀豐登”。
2、食用方法：
年糕應直接用糯米做，爲的是保正年糕的純正度和原汁原味。做年糕很簡單，年糕可以做成很多種口味，但都是在最基本的原味年糕上加入個人喜歡的其它材料，如紅棗等。
寶寶大年初一吃什麼 雞湯
1、原因：
湖北有的地方春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”；年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。
2、食用方法：
將雞宰殺後除去內臟等外部雜物洗淨，與蔥、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋內，用慢火燜煮（水不沸騰爲宜，使雞肉中蛋白質、脂肪等營養物質溢出）。約煮3小時，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。
寶寶大年初一吃什麼 餃子
1、原因：
山東是典型的北方省份，過春節的習俗也比較有代表性。有人說，從山東的過年習俗，可以看到北方大部分省份是如何過年的。山東人有大年初一吃餃子的習俗，這絕對是家家戶戶春節期間不能少的東西。就山東各地而言，沒有太大差距，濟南人大年初一吃餃子，其餘的十六個地市也是如此。
2、食用方法：
餃子皮攤平放在桌上，將餡料放入，將兩邊的餃子皮從中間捏緊，兩邊再捏好即可。
寶寶大年初一吃什麼 春盤
1、原因：
江蘇、浙江部分地方春節第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的“春盤”，寓意“勤勞長久”。
2、食用方法：
是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可鹹可甜。品種有韭黃肉絲春捲、薺菜春捲、豆沙春捲等。
寶寶大年初一吃什麼 雞蛋
1、原因：
荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”。
2、食用方法：
如遇客人，要吃兩個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
寶寶大年初一吃什麼 麪條
1、原因：
福建閩南人春節第一餐吃麪條，寓意“年年長久”，漳州一帶吃香腸、松花蛋和生薑，寓意“日子越過越紅火”。
2、食用方法：
用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
寶寶大年初一吃什麼 腐圓
1、原因：
腐圓是春節時廣東潮州一帶，第一餐的食物。當地人吃腐圓，喝茨實、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠流長”之意。
2、食用方法：
在廣東潮州，元旦進早餐，要吃素，如管煎、腐圓等，而且要用薏苡、芡實、豆粉、龍眼乾、蓮子等煮熟加糖而成的吃五果湯。
寶寶大年初一吃什麼 長年菜
1、原因：
臺灣春節第一餐吃“長年菜”，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細長粉絲，意即“綿綿不斷，長生不老”。
2、食用方法：
將芥菜切成約15公分長段，在滾水中加少許鹽，再把芥菜放入川燙約5分鐘，撈起備用。加鹽的用意在於讓川燙過的芥菜仍舊保有原先的翠綠。起油鍋，將蝦米與蒜末爆香，加入所有調味料及高湯煮開，再放入燙好的芥菜熬煮約20分鐘即可。
寶寶大年初一吃什麼 生蘿蔔
1、寓意：
寶寶大年初一吃生蘿蔔，名爲“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
2、食用方法：
安徽一些地方春節第一餐時每人要咬一口生蘿蔔。
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