怎麼樣才能讓肉變嫩?我們在炒肉之前，一般先會用料酒生抽澱粉等調料醃一下，這樣炒肉的時候，肉就不容易變老，而且更嫩，那讓肉變嫩的方法具體有哪些呢?除了醃以外還有別的方法嗎?怎麼樣才能讓肉變嫩?用調料進行醃製我們家常的......

本湯來源於《隨息居飲食譜》，是陰陽雙補之湯品。湯中海蔘性味甘鹹溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素（Ｂ1、Ｂ2）和煙酸等，功能補腎氣、益精血、潤腸燥，《藥性考》說它有“降火滋腎，通腸潤燥”的作用。在很多人的印象裏，生......

核桃仁堅信大夥兒在日常生活中的情況下也不算作太生疏，乃至是十分了解，核桃仁的營養成分也是非常高的，價錢都不划算，但是很多人都很想要掏錢去買核桃仁回家了吃，都感覺核桃仁是一種滋補品，可是核桃仁都不可以多吃，一天數最多......

以芹菜頭黑木耳煲瘦肉，在這夏日裏有降壓鎮靜、利咽明目的作用。以芹菜頭黑木耳煲瘦肉，在這夏日裏有降壓鎮靜、利咽明目的作用。(一)主料一——黑木耳的作用黑木耳含有對抗人體腦血栓形成的物質，對冠狀動脈粥樣硬化能起到......

今天煲了花膠湯，高蛋白，清補滋潤，還能提高免疫力，喝了渾身暖洋洋的，整個冬天都不怕冷。今天煲了花膠湯，高蛋白，清補滋潤，還能提高免疫力，喝了渾身暖洋洋的，整個冬天都不怕冷。食材小知識：花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的乾製品，它含有豐......

淮山瘦肉煲乳鴿原料：淮山100克、蓮子25克、乳鴿1只、姜兩片、清水10杯。製作方法：1、將淮山藥、蓮子沖洗淨。2、乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入薑片、蔥段、清水，放入鍋中，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿，然後取出衝淨。3、將瘦肉洗淨，切......

近日，一則來自網上的消息，中國唯一的國家級專業營養研究機構———中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的最新調查結果表明，我國少年兒童的缺鋅率達60%。數據表明：每兩個中國兒童就有1個爲鋅缺乏或攝入量不足！針對這一......

適宜年齡備孕功效清熱解毒利尿消腫主料大米300g豬瘦肉100g紫菜30g輔料油一勺鹽一勺胡椒粉一茶匙小蔥三段料酒10ml製作步驟1.準備好所有的食材。2.大米淘洗淨泡1個小時。3.豬肉切絲加料酒，胡椒粉醃製。4.鍋中水燒開放入......

第四軍醫大學西京醫院營養科主任趙長海：一般來說，孕婦只要平衡膳食，適當多吃些瘦肉和動物血是能補鐵的。補鐵的同時還應補充些複合維生素B、葉酸等，這些都可以幫助鐵的代謝。留言：聽說孕婦不能靠吃菠菜補鐵，那該選什麼食物？......

黨蔘茯苓瘦肉湯材料：瘦肉50g、黃芪15g、黨蔘15g、白朮12g、茯苓12g做法：1.用清水洗淨所有材料。2.將瘦肉汆水。3.把所有材料放入鍋中，水滾後煲約1.5小時。功效：有助健脾化溼，減少鼻水鼻涕等不適，另外加入黃芪與黨參更能補肺......

雞蛋羹營養豐富，口感細膩，是大多數寶寶最愛吃的，在這裏，本站小編就告訴媽媽們一款雞蛋羹的特殊做法，名叫瘦肉雞蛋羹，保證你的寶寶特別愛吃，下面來看看它的製作方法吧。食物原料：瘦肉30克，雞蛋1個，油少許製作方法：1、瘦肉剁爛與雞......

冬瓜薏米瘦肉湯祛溼除斑，養血益顏。用於面部色素沉着，時有眼瞼浮腫或臉色黑褐無華；或大便祕結，面部皮膚粗糙；或小便不利，溼痰咳嗽等，是孕前的一款好食譜。冬瓜薏米瘦肉湯祛溼除斑，養血益顏。用於面部色素沉着，時有眼瞼浮腫或臉......

花膠燉瘦肉的功效花膠瘦肉湯是一道著名的粵菜燉湯，具有益氣養血、滋補肝腎的功效。花膠富含優質膠原蛋白，食用有滋陰、固腎、培精、滋養筋脈的作用，可令人迅速消除疲勞的作用，對外科手術病人傷口有幫助恢復的效果，還可以用......

土豆炒瘦肉怎麼炒好吃：土豆炒肉絲材料：土豆、青椒、紅椒、肉、碼鹽、山芋粉、醬油、料酒。做法：1、土豆切絲，浸在水中。青椒，紅椒切絲備用。2、豬腰條肉切絲，碼鹽·山芋粉·醬油·料酒，抓勻稍放一會。3、起油鍋，見熱倒入肉絲......

適宜年齡4-12個月主料純瘦肉100g輔料寶寶醬油一勺生薑一塊芹菜10g土豆粉10g製作步驟1.瘦肉一塊兒，用水泡二十分鐘洗乾淨2.拿個小勺子順着肉的紋路刮下肉泥來，本想用攪拌機的，可聽說那樣會破壞營養分子。3.真的很細膩噢!......

食物原料：瘦肉30克，雞蛋1個，油少許製作方法：1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內。2、鍋內熱油，加入適量清水，倒入拌勻的蛋液，輕輕攪散，煮成蛋花即可。食譜類別：7個月嬰兒食譜媽媽營養經：雞蛋雖好，還要科學的吃：寶寶貪吃雞蛋，其中的“高......

食物原料：土豆1個，瘦肉60克（最好是裏脊肉，這個肉是最嫩的），排骨湯1碗。製作步驟1.將土豆洗淨去皮，切成丁，再放入鍋中去蒸熟。（小貼士：土豆不去皮蒸，味道更美味）2.在等待土豆蒸熟的過程中，可以一邊將瘦肉切成小塊，再剁成泥，放入小碗中......

土豆炒瘦肉口感香醇、營養美味，能爲人體提供蛋白質、維生素等營養成分，是孩子補充營養的佳品。那麼土豆炒瘦肉怎麼炒好吃呢？現在，給大家介紹土豆炒肉的幾種做法，我們一起來看看吧！土豆炒瘦肉怎麼炒好吃：土豆炒肉絲材料：土豆、......

今天給大家分享的是補鐵補鋅的乾貝粉，我選用了上週團的低鈉乾貝，高蛋白，低脂肪，補鐵又補鋅，而且它含有天然的穀氨酸鈉，帶有獨特的鮮味，堪比“天然味精”，簡直是提鮮神器。今天給大家分享的是補鐵補鋅的乾貝粉，我選用了上週團的......

今天教大家做的是番茄瘦肉小米疙瘩湯哦！這是我非常喜歡的一份輔食食譜，經過改進，再沒有比這更可愛的小疙瘩啦，非常非常小，每一粒都包裹着小米，適合10個月以上寶寶嘗試。番茄雞蛋瘦肉的組合，味道非常鮮美!寶寶們一定不要錯過!......