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【客家臘肉怎麼醃製】客家臘肉怎樣醃製

【客家臘肉怎麼醃製】客家臘肉怎樣醃製

功效開胃助消化主料五花肉20000克輔料鹽適量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500剋制作步驟1.取農家五花肉,切成條狀。2.將八角茴香、桂皮搗碎備用。3.取一搪瓷盆,將五花肉平鋪一層後,均勻灑入食鹽、茴香桂皮末。4.依此步驟,將......
2013-04-04
【月子酒雞湯的做法大全】客家月子雞炒酒的做法 廣東坐月子雞酒的做法

【月子酒雞湯的做法大全】客家月子雞炒酒的做法 廣東坐月子雞酒的做法

月子酒雞湯是傳統坐月子中非常常見的一道美食,尤其是在廣東地區和客家聚集地更可以說的上是一天一頓。月子酒雞湯營養非常豐富,很適合產婦食用。今天小編要跟大家介紹的就是月子酒雞湯的做法大全,一起來看下吧。主料雞肉......
2022-04-05
傳統客家釀豆腐

傳統客家釀豆腐

傳統客家釀豆腐源於北方餃子,因南方少麥,客家人便用釀豆腐寄託對北方餃子、中原文化的感情。每逢時節喜慶,或者閒忙之餘,它是農村客家人的最愛。......
2022-06-18
【客家臘肉怎麼醃製】客家臘肉怎樣醃製 客家臘肉的醃製方法

【客家臘肉怎麼醃製】客家臘肉怎樣醃製 客家臘肉的醃製方法

臘肉口感香醇、肉質緊實,放入口中細細咀嚼別有一番滋味,是方便儲存、食用快捷的開味食材。今天,我們就來看看客家臘肉怎麼醃製吧!功效開胃助消化主料五花肉20000克輔料鹽適量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500剋制作步驟1.取......
2022-04-30
客家名菜:客家釀豆腐

客家名菜:客家釀豆腐

客家釀豆腐客家釀豆腐,相信很多人的餐桌上都出現過這道菜。客家釀豆腐是客家名菜,出自梅州,但凡有宴席必有客家釀豆腐釀是一個客家話動詞,表示植入餡料的意思,釀豆腐即有肉餡的豆腐之意。材料:板豆腐、瘦肉、魚肉、蝦米、鹹......
2018-01-25
客家婆婆的月子健康食補方

客家婆婆的月子健康食補方

如何讓虛弱的新媽媽安全的度過坐月子階段就成了全家人的大事,所以,傳統的月子飲食可以說是謹慎、小心又充滿了諸多的神祕色彩,來看看主人公阿婷的婆婆大人爲她打造的月子健康食補妙方。生活情景——婆婆打造阿婷的幸福月......
2023-10-03
客家麻油雞湯 祛風散寒的溫補料理

客家麻油雞湯 祛風散寒的溫補料理

主料雞腿2只老薑1條輔料黑麻油2大匙米酒800ml製作步驟1.雞腿肉洗淨切塊,老薑切片備用;2.小火冷鍋冷油煸香薑片,切記油溫不可過高以免變苦;3.接着拌炒雞肉,大約炒5分鐘;4.接着倒入米酒,大火煮滾後轉小火,加蓋煮20分鐘即可。......
2019-08-15
客家小吃:客家肉丸

客家小吃:客家肉丸

廣東美食享譽全國,當然廣東也有分菜系喔。今天小編介紹的是客家菜系的小吃:客家肉丸。潮汕牛肉丸就經常吃了,客家肉丸能不能媲美呢?趕快來試試吧。主料豬肉300克輔料冬菜1包魷魚1條紅薯澱粉50克調料食鹽5克生抽5克客家肉......
2015-06-07
客家麻油雞湯 祛風散寒的溫補料理

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主料雞腿2只老薑1條輔料黑麻油2大匙米酒800ml製作步驟1.雞腿肉洗淨切塊,老薑切片備用;2.小火冷鍋冷油煸香薑片,切記油溫不可過高以免變苦;3.接着拌炒雞肉,大約炒5分鐘;4.接着倒入米酒,大火煮滾後轉小火,加蓋煮20分鐘即可。......
2021-05-30
客家釀酒的製作方法及功效

客家釀酒的製作方法及功效

現在除了市面受歡迎除了名酒外,更受歡迎的要數自家釀造的酒了。客家人自己釀造的酒主要是黃酒,對女性的身體進補最有效。我們一起看看客家釀酒是怎麼回事吧。客家釀酒是一種糯米釀造的甜酒,酒精度比較低,估計也就是15度左......
2018-07-04
【客家紅燒肉怎麼做好吃】客家紅燒肉的做法 做客家紅燒肉的做法

【客家紅燒肉怎麼做好吃】客家紅燒肉的做法 做客家紅燒肉的做法

客家紅燒肉是一道極具地方特色的菜餚,具有生津開胃、滋腎補氣血等功效。客家紅燒肉怎麼做好吃呢?以下是客家紅燒肉的做法,一起來看看吧!客家紅燒肉的做法一材料:肥瘦各半的豬肉塊、客家米酒(可用啤酒代替)、紅糖(白砂糖)、......
2022-06-06
【客家紅燒肉怎麼做好吃】客家紅燒肉的做法

【客家紅燒肉怎麼做好吃】客家紅燒肉的做法

客家紅燒肉的做法一材料:肥瘦各半的豬肉塊、客家米酒(可用啤酒代替)、紅糖(白砂糖)、鹽、豬油。做法:1、把肥瘦各半的肉塊清洗乾淨,特別是要把豬皮上的豬毛去除乾淨。2、把肥瘦各半的豬肉塊放到開水中煮,不時的用筷子翻動......
2014-07-15
客家婆婆的月子補身法

客家婆婆的月子補身法

客家紅米補氣又補血在最近的朋友聚會中,剛生完小孩的阿婷每次都會成爲姐妹們話題的焦點。原因是曾經臉色暗黃、皮膚乾燥、身材瘦小的她,在坐完“月子”後竟然像換客家紅米補氣又補血在最近的朋友聚會中,剛生完小孩的阿婷......
2022-05-10
客家月子餐怎麼做 客家月子餐30天食譜有哪些

客家月子餐怎麼做 客家月子餐30天食譜有哪些

客家人吃的東西都會比較鹹,它們也有自己的客家美食,在客家妹子生了孩子坐月子後,家人們也關心客家月子餐30天食譜怎麼做,擔心沒有給客家產婦做好月子餐的內容,下面就客家月子餐有哪些的內容給大家做個比較詳細的介紹吧。客......
2022-01-31
客家婆婆的月子補身妙方

客家婆婆的月子補身妙方

除了紅米雞酒湯,婆婆在月子裏還會每天清晨就起牀給阿婷做“五更飯”。在很多人的印象裏,生完孩子後產婦坐月子就是足不出戶,不能出門甚至不能見太陽,每天“養尊處優”。此外,雞蛋、魚湯以及各種營養品也都該在產婦的餐桌上......
2023-03-17
【月子酒雞湯的做法大全】客家月子雞炒酒的做法

【月子酒雞湯的做法大全】客家月子雞炒酒的做法

主料雞肉250克月子酒500克輔料植物油適量紅糖50克姜適量製作步驟1.將雞肉切塊,洗淨。2.熱鍋入油,油熱後,放入薑片煎至微褐色後,放入雞塊翻炒3分鐘,炒至雞肉金黃,把多餘的油剷出。3.倒入月子酒,放入紅糖,中火煮開,改小火煮約30......
2013-12-20
【家裏來客人了繪本】 家裏來客人了的故事 家裏來客人了圖片

【家裏來客人了繪本】 家裏來客人了的故事 家裏來客人了圖片

《家裏來客人了》繪本:叔叔來了,小霞卻一直躲着叔叔,連看都不敢看一眼,叔叔拿出了帶來的禮物,小霞卻發現沒有自己的,着急的她連忙去問叔叔自己的禮物在哪,叔叔卻笑了,原來叔叔是故意逗小霞呢!《家裏來客人了》繪本書名:《家裏來......
2022-04-28
【上螞蟻家做客的故事】上螞蟻家做客的兒童故事 寶寶故事上螞蟻家做客

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上螞蟻家做客的故事講的是小螞蟻生日那天請小熊、小馬和大象來參加它的生日PARTY。可是,到了螞蟻家門口一看。啊!門口這麼小,怎麼能進去呢?螞蟻請孫悟空來幫忙,把大家變小了。大家在螞蟻家吃飽了、喝足了,還唱歌、跳舞,玩......
2022-07-05
【家裏來客人了繪本】

【家裏來客人了繪本】

《家裏來客人了》繪本書名:《家裏來客人了》作者:文/[日]徵矢清圖/[日]丸山綾子譯:汪婷標籤:親子推薦人羣:2-6歲導讀:山上的叔叔來了,他帶了好多東西要給小霞的家人,爸爸、媽媽、小寶寶,都得到了禮物。但害羞的小霞卻一直躲着......
2017-09-24
到鄰居家做客

到鄰居家做客

到鄰居家或者是朋友家去做客應該怎樣做纔好呢?有禮貌肯定是最重要的,當然還不能給主人造成困擾。千萬不要隨手翻動別人的東西,也不要走進不該參觀的房間,否則會造成尷尬的哦。......
2022-05-21