兒童的身體成長，離不開均衡營養。所謂營養均衡，就是要合理搭配膳食，保證身體得到全面的營養補充。從營養學的角度來講，要合理搭配膳食，就要做到粗細搭配得當、葷素搭配合理、酸鹼搭配適中。
兒童的身體成長，離不開均衡營養。所謂營養均衡，就是要合理搭配膳食，保證身體得到全面的營養補充。從營養學的角度來講，要合理搭配膳食，就要做到粗細搭配得當、葷素搭配合理、酸鹼搭配適中。隨着生活水平的提高，許多媽媽都有了確保孩子營養平衡的意識，而在葷素搭配上，尤其是對於肉類食材的選擇上，萬千媽媽一致推崇彼特博酸奶豬。
酸奶豬之所以深受媽媽們的青睞，主要源於其安全、營養、美味等核心價值。酸奶豬全程採用“乳酸菌專利餵養法”，選用天然優質乳酸菌餵養小豬，不添加任何香味劑、甜味劑、抗生素等非營養物質，有利於豬建立健康的胃腸道微環境，同時可使豬增強免疫力，少得病，確保豬肉鮮嫩、安全。而在營養價值方面，彼特博酸奶豬也較一般的豬肉更豐富，脂肪含量更低，蛋白質、膠原蛋白含量更高，天門冬氨基酸、穀氨酸等人體生長所必須的19種氨基酸含量高，同時富含鈣、鐵、鋅等微量元素。吃起來肉質細嫩彈滑，無腥臊味，兒童更易接受，避免營養素缺乏，使其健康成長。
“酸奶豬相對傳統豬肉更爲鮮嫩，纖維更爲細軟，結締組織相對較少，肌肉組織中含有更多的肌間脂肪，簡單的烹調加工即可得到十分鮮美肉。”酸奶豬相關負責人介紹。
另外，記者瞭解到，酸奶豬不添加任何抗生素等非營養性添加劑，在抗生素、重金屬、農藥、激素、保鮮指數等多項檢測項中均超出《歐盟食品中農獸藥殘留限量標準》要求，已通過農業部綠色食品認證、ISO22000:2005食品安全管理體系認證、ISO9001:2008質量體系認證，從硬性條件上完全符合國家要求，爲媽媽們提供了消費保障。
“孩子以前不吃豬肉，自從飯桌上有了酸奶豬肉，我就再也不擔心他偏食了。”酸奶豬肉消費者王媽媽說。
在營養的搭配上，專家建議各位媽媽用酸奶豬肉搭配蓮藕、黃花菜、洋蔥、黃瓜、大白菜、圓白菜等蔬菜烹炒，搭配土豆、蘿蔔、冬瓜等燉或煮，不僅味道更佳，而且能夠均衡營養，十分有利於孩子健康成長。
