嬰兒從6個月起，在機體狀況良好的情況下可開始添加肉類輔食，如少許魚、蝦肉，魚、蝦肉的纖維成分較少，肉質鮮嫩，易於消化吸收，對嬰幼兒神經系統發育有良好的作用。有的家長擔心孩子會消化不良，有的家長怕孩子“上火”，習慣給孩子吃稀飯麪湯，認爲好消化易吸收，但是稀飯麪湯含有的能量和營養密度都很低，不能滿足孩子生長髮育所需，所以正確給孩子添加動物性食物非常重要。
肉類中的脂溶性維生素a、e、k等較爲豐富，還含有維生素b12、葉酸、泛酸等水溶性維生素，這些都是嬰幼兒健康成長髮育不可缺少的營養素。肉類中的鐵、鋅等礦物質和微量元素在人體中的吸收和利用率很高。由此說來，肉類食品應當作爲嬰幼兒食物組成中重要的一味。
給寶寶嘗試肉類也沒有絕對順序，我們可以從豬肉泥開始，一方面經濟實惠，容易獲得，而豬肉比牛肉更容易煮爛；另一方面紅肉富含的鐵比白肉高，如瘦豬肉的鐵含量是雞肉2倍，青魚的3倍多。隨後可以嘗試雞肉泥、魚蝦。有家長想從魚給寶寶嘗試，因爲魚肉更嫩一些，這也可以的。只是需要注意的是，如果寶寶是過敏體質，再嘗試魚蝦、蛋類的時候需要小心，注意觀察。雖然研究發現，推遲嘗試容易過敏的食物不能預防寶寶過敏，但如果寶寶剛吃輔食就發生過敏反應，可能會導致影響寶寶的輔食添加進程，家長也可能備受打擊。所以，可以給寶寶先嚐試不容易過敏的，尤其過敏體質的寶寶，接受良好，沒有不適，就可以嘗試其他輔食了，包括可能出現過敏的食材，如果嘗試魚蝦、蛋類等食材確實出現了過敏反應，如全身過敏皮炎，需要回避該類食材3個月以上。
添加肉類輔食需要注意些什麼
1、剛開始時應從單個品種開始，少量添加。
2、給嬰兒吃要選擇新鮮、無污染，安全原料。
3、烹調方法儘量簡單，不要添加任何調味品。
4、不要只喝湯不吃肉，寶寶的胃容量小。
5、一邊喂一邊觀察，有過敏或是消化不良立刻停食。
對於剛嘗試輔食的寶寶，肉需要製作成泥糊狀，可以使用料理機或粉碎機打成糊糊狀，等寶寶接受良好以後，逐步過渡到顆粒大一些的小顆粒狀，這個時候可以藉助於研磨碗製作。所以，寶寶滿6個月以後可以嘗試肉類，但需要製作出適合寶寶吃的性狀。因此，爲了預防寶寶缺鐵，等寶寶滿6個月以後，就可以嘗試肉泥，而不是等到寶寶10個月甚至12個月還沒開葷，可以先從豬肉泥嘗試，也可以從雞肉或魚肉嘗試。
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