從每年的冬至日起，每九天爲一九，亦指第一個一九。2019年12月22日(冬至)進入數九天。
2020年一九時間：2019年12月22日-2019年12月30日
第一天：2019年12月22日(冬至)
第二天：2019年12月23日
第三天：2019年12月24日(平安夜)
第四天：2019年12月25日(聖誕節)
第五天：2019年12月26日
第六天：2019年12月27日
第七天：2019年12月28日
第八天：2019年12月29日
第九天：2019年12月30日
《周易參同契》捲上：“子南午北，互爲綱紀，九一之數，終而復始。”清仇兆鰲集註：“(陸西星)一九之數，水中金是也。水之生數爲一，金之成數爲九，惟此金水，互爲含蓄，遍歷諸辰，循環卦節，莫非真氣之妙用，故一九之數，終而復始。”元俞琰注：“一九之數，取《洛書》"戴九履一"，其用在水火也，按前章水數名一及九還七返，皆主《河圖》言。況下文虛微與子，正指水金所生之處，何必別引《洛書》耶?”按南宋朱熹《考異》本作“九一之數，終則復始”。即1~9。
多吃豆腐，適合減肥和偏食的人
多吃豆腐，適合減肥和偏食的人如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡類型的寒症。抗寒，可以多吃一點豆腐燒白菜。豆腐裏含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
北菇全面滋補，適合身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。這裏說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的菇類，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
