過年寶寶吃什麼菜？春節期間，餐桌上大魚大肉成爲主角，寶寶的飲食隨之變化，肉食吃得多、零食當主食。這樣容易導致寶寶消化不良，造成積食、便祕等情況。所以，過年的時候，家長要細心，保證寶寶的飲食均衡。下面，一起來看看過年寶寶吃什麼菜吧！
過年寶寶吃什麼菜：主食類
春節餐桌上食物豐盛，寶寶每樣吃一點就會覺得飽了，吃不下主食了，有的父母覺得着沒什麼，隨小孩去，但這是錯誤的觀點，這樣很容易造成孩子營養攝取不均衡。
對於一歲以內的寶寶來說，媽媽們最好多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦，或者不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、羊肉、鵝肉、鴨肉等。
建議：
父母要以科學營養原則爲孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質，又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜，再加澱粉類食品來補充碳水化合物。
推薦食譜：
繽紛水果飯
原料：
200克泰米或普通稻米，100克雞肉，1只洋蔥，1個菠蘿，200克滷豆腐乾，少許法式蛋黃醬，1個檸檬，少許咖哩、鹽和胡椒，1茶匙龍舌蘭汁。
做法：
1、將飯煮熟，儘量讓米飯保持顆粒不粘黏即可，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用;
2、將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒;
3、將菠蘿對半切開，小心取出果肉，將餘下的外殼放在一邊備用;
4、將菠蘿果肉切丁，豆腐乾切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌;
5、取出去掉果肉的兩個菠蘿外殼，在底層放入炒好的洋蔥雞肉丁和菠蘿豆腐丁，再填入米飯混合物即可。
功效：
1、菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。洋蔥有抗癢化和刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化的作用。
3、檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。
小貼士：
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
過年寶寶吃什麼菜：湯水類
過年期間，家裏食物多樣，油膩居多，寶寶很容易造成便祕、積食的情況。家長可以多給寶寶吃些湯水類的食物，既有益於養胃，又能預防寶寶出現積食、便祕症狀。
建議：
父母在飲食上可以爲寶寶合理搭配鹼性食物，如海帶、蝦仁、菠菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔等。增強寶寶抵抗力，預防春節期間的各種傳染性疾病。
推薦食譜：
卡通菠菜面
原料：麪粉100克左右、雞蛋一個、菠菜30克、胡蘿蔔20克、蠔油20克、精選生抽10ml、鹽1克。
做法：
1、麪粉倒入容器中，將雞蛋也打散放入麪粉中;
2、然後揉均勻、用擀麪棍壓成面片;
3、取小模型將面片壓成卡通形狀;
4、菠菜在自來水下清洗乾淨，胡蘿蔔也用小模具壓成花形;
5、鍋中放入適量的水煮開，下入麪條;
6、麪條煮熟後，再倒入胡蘿蔔和菠菜關火;
7、在碗中加入蠔油，鹽和精選生抽，倒入適量的麪湯。加入麪條和蔬菜即可。
小貼士：
1、菠菜和胡蘿蔔本來就是可以生吃的。所以關火前再放;
2、麪粉先不要多放，根據雞蛋的大小，能揉成麪糰即可;
3、調料的口味根據寶寶的喜好來。
過年寶寶吃什麼菜：小菜類
春節期間，餐桌上雞鴨魚肉是常客，寶寶吃多了容易增加胃腸及腎臟的負擔。所以，在過年的時候，家長要準備一些小菜，保證寶寶的飲食均衡。
建議：
家長可選提味開胃的小菜，可選用甜味菜餚和點心來補充碳水化合物，並有補充碘類的海產品，保證寶寶合理攝取到各種營養素。
推薦食譜：
蘑菇炒西蘭花
原料：
蘑菇2朵，西紅柿1個，西蘭花少量，椰子油、鹽、大蒜少量。
做法：
1、蘑菇和西紅柿洗淨、切丁。西蘭花洗淨切碎，大蒜切碎成蓉。
2、炒鍋燒熱，放有機椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最後加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽調味(也可不加)。
小貼士：
1、有利於寶寶神經系統的發育，補充鈣質。
2、椰子油含有豐富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病毒殺菌功效。
過年寶寶吃什麼菜：零食類
春節來臨，家裏各色美味零食也比平時增多，而大人們有時太忙也顧不上控制寶寶吃零食。很多零食熱量高會讓寶寶在春節期間迅速增胖。
建議：
過年期間，家長要控制寶寶過度吃零食，可以自己製作幾款美味的小零食給寶寶吃。如下面這款三色蛋卷爽口又美味，寶寶一定很喜歡。
推薦食譜：
三色蛋卷
原料：雞蛋3個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、肉鬆適量。
做法：
1、黃瓜、胡蘿蔔切成細絲。鍋內熱少許油，加入菜絲炒熟，放一點點鹽調味，盛出備用。
2、雞蛋打散加一小勺澱粉攪拌到無顆粒。
3、加一勺清水調勻。也可以先把水和澱粉混合好再加入雞蛋液。
4、混合好的雞蛋液過篩2次。
5、開小火，平底鍋內用小刷子刷一層薄薄的油，倒入適量蛋液，輕輕晃動鍋子，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮。
6、在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和肉鬆，擠上沙拉醬。
7、把蛋皮緊實地捲成圓筒狀，沙拉醬封口，用鋒利的刀切段即可。
寶寶過年飲食注意事項
1、葷食不宜食用過多，注意葷素搭配
春節期間，餐桌上大魚大肉徹底成爲主角，寶寶的伙食也隨之改善，小碗裏，肉泥、肝泥等的比例也隨着增加，很容易導致寶寶消化不良，肝臟負擔太重，造成積食、便祕等病症。
所以過年期間媽媽們最好多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦，或者不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、羊肉、鵝肉、鴨肉等。
2、飲食儘量保持規律
春節裏，父母的生活規律難免會受到影響，出現熬夜起牀晚的情況，寶寶的生活規律也隨之被改變，吃飯也難免受到影響，變得不規律起來。
家裏最好有一個人來維持寶寶正常的飲食規律，碰到聚餐時，可用其他食物靈活調整寶寶正常的進食時間。
3、水果常伴好滋潤
春節常吃大魚大肉，寶貝難免會上火，多吃一些水果，不僅可以補充寶貝體內的維生素，還能起到降火的作用。
寶貝消化不良、上火後，可以吃香蕉、蘋果、柚子、梨等下火的水果。
