1、食材:
100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。
2、做法:
冷牛奶加酵酸液,乳酸。
3、功效:
牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用於腹瀉患兒。
焦米湯
1、食材:
米粉,糖。
2、做法:
將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸後服用。
3、功效:
焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精,利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
蘋果泥
1、食材:
蘋果,鹽。
2、做法:
蘋果切塊,搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2-3次,每次30-60克。也可取蘋果一個洗淨切碎,加鹽0.8-0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2-3次飲用。
3、功效:
適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,並含有鞣酸,具有收斂作用,適宜於小兒腹瀉症。
胡蘿蔔汁
1、食材:
鮮胡蘿蔔100克,鹽。
2、做法:
取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛後去渣取汁,每天分2—3次服用。
3、功效:
有健脾消食作用。
胡蘿蔔山楂煎
1、食材:
鮮胡蘿蔔兩個,炒山楂15克,紅糖適量。
2、做法:
上述材料用水煎服。每天服數次,連服2—3天。
3、功效:
對傷食腹瀉有效。
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