不能再吃。
哈密瓜凍傷了，有些果肉會凝固成冰晶，顏色也變得不一樣，當解凍之後，果肉也變得比較鬆軟，口感很是不好。另外，凍傷了的哈密瓜營養也會流失，再者它本身就是寒性食物，再吃會加重寒氣，就容易腹瀉。所以說，哈密瓜凍傷後就不宜再繼續食用。
切開了哈密瓜放冰箱能放1~2天。
雖然冰箱冷藏溫度很低，可延長哈密瓜的保質期，但切開的哈密瓜因爲沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成爲細菌滋生的養料，在低溫中存放時間過長也會腐壞變質，所以說應儘快食用。
整個的哈密瓜放冰箱可放一週甚至是更長時間。
新鮮的整個沒切開過的哈密瓜放冰箱中可保存一週甚至是更長的時間，但若是哈密瓜本身已經不新鮮了，即便放在冰箱中也不能保存多久，有的大概兩三天就會熟透變爛。
1、哈密瓜在放冰箱之前應用保鮮膜將哈密瓜包好再放進去，以免滋生細菌。
2、如果沒有保鮮膜，在吃之前應先將露出來的那一部分削去，再吃餘下的。
3、哈密瓜冰了一夜後拿出來不要馬上吃，放一會兒再吃，以免對身體產生太大的刺激。
4、哈密瓜受到撞擊容易受傷，所以平時應輕拿輕放，以免碰傷，加快變壞的速度。
