動物內臟中含有大量的膽固醇，例如每100克豬肝含有288毫克的膽固醇，通常100克食品中含膽固醇200毫克以上的，醫學上稱爲“高膽固醇食物”，所以膽固醇高的孕婦應不食或少食。
蛋黃的膽固醇含量也非常高比如1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，且膽固醇主要集中在蛋黃內，所以膽固醇高的孕婦應少吃蛋黃。
除了蛋黃外，魚籽等動物卵等食物含膽固醇量也很高，平時要少吃。
肥肉中含有大量的脂肪，過量食用會引起肥胖以及血液中甘油三酯含量升高，甘油三酯高也屬於高血脂，膽固醇高並甘油三酯高將更難治療，對心腦血管的傷害更大。孕婦也應少吃。
由肥肉炸出來的動物油吃太多同樣會導致膽固醇高，孕婦最好平時用植物油烹飪食物。
大多數魚類都含有磷脂以及不飽和脂肪酸，膽固醇高的人羣食用反而有好處。但一些魚類，比如墨魚、鮑魚、銀魚等，含有的膽固醇含量卻是非常高的，孕婦應少吃。
除了這幾種魚類外，蝦、蟹、蚌、牡蠣等海鮮也含有大量的膽固醇，膽固醇高的孕婦最好是別吃。
奶油、黃油等奶製品含有豐富的飽和脂肪酸，它在人體內可使肝臟製造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，從而容易導致膽固醇高，也不宜食用。
