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誰說糖媽媽不能吃水果?我偏偏吃給你看!

來源:寶貝周    閱讀: 9.75K 次
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有些準媽媽血糖很高,平時也不太敢吃水果,那麼面對這種情況該怎麼辦呢?誰說糖媽媽不能吃水果?我偏偏吃給你看!

有些準媽媽血糖很高,平時也不太敢吃水果,那麼面對這種情況該怎麼辦呢?誰說糖媽媽不能吃水果?我偏偏吃給你看!

水果不僅酸甜可口,促進食慾,還含有豐富的礦物質、維生素、膳食纖維等營養素,深受孕媽媽的喜愛。

但是,對於血糖比較高或者得了妊娠糖尿病的糖媽媽來說,吃水果會有不會有副作用呢?今天就來給大家講講。

01糖媽媽到底能不能吃水果?

很多媽媽都認爲血糖高了或者得了妊娠糖尿病,就不能吃水果了。因爲水果含糖高而且容易消化,升血糖速度就快。

糖媽媽到底能不能吃水果呢?美國糖尿病協會給出了明確的答案——

糖尿病人是可以吃水果的,並且最好是各種顏色的水果,以豐富多樣性。

其實糖媽媽大可不必一發現血糖升高就立馬拒絕吃任何水果,事實上,只要我們合理、科學地吃,是完全沒有問題的。

那麼問題來了——怎樣纔算科學地吃水果呢?

誰說糖媽媽不能吃水果?我偏偏吃給你看!

02糖媽吃水果需要遵循的首要原則是...

俗話說,「不談劑量談毒性就是耍流氓」,吃水果對於糖媽媽來說也是一樣的。

只要能保證將血糖控制在一個合理的範圍內,不出現時高時低的類似「過山車」的情況,吃水果對糖媽媽來說完全可行。

下面我給大家整理了幾點控制血糖的方法,只要遵循這些原則,糖媽媽們可以放心吃水果。

01儘量選擇含糖量低的水果

想要控制血糖?首先建議選擇含糖量低的水果。

這裏的含糖量低並不是單純看味道甜不甜,而是看血糖生成指數(GI)的高低。

什麼是血糖生成指數(GI)呢?

誰說糖媽媽不能吃水果?我偏偏吃給你看! 第2張

它指的是吃了某種食物之後引起餐後血糖反應的指標。血糖生成指數越小,意味着這類食物升高血糖的能力也越小。

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因此,建議糖媽媽平時選擇低GI的水果食用,比如櫻桃、柚子、桃子、蘋果等,是相對安全的。

那麼,像西瓜、菠蘿等中、高血糖生成指數的水果,糖媽媽就一定要避而遠之嗎?

也不一定。

對於糖媽媽來說,中、高血糖生成指數的水果是可以食用的,但是必須適量。

主要是因爲餐後的血糖反應除了與食物的升糖指數(GI)有關,還與食物的血糖負荷(GL)有關係。

血糖負荷(GL)= 血糖生成指數(GI)x 該食物碳水化合物含量(g)/100

這就意味着,單純以GI高低選擇食物可能會產生錯誤。

對於GI高的食物,儘管其容易轉化爲血糖,但如果碳水化合物含量很少,其對血糖總體水平的影響其實並不大。

比方說:

西瓜和梳打餅乾的血糖生成指數(GI)都是72,但梳打餅乾的含碳水化合物約76g,血糖負荷(GL)約55;而西瓜的只含7g,血糖負荷(GL)大約只有5,相差11倍。

不難發現,其實這些高GI的水果遠比我們日常的主食血糖負荷小,所以也是可以適量食用的。

02控制攝入量很關鍵

高GI的水果需要適量攝取,糖量較低的低GI水果同樣需要控制攝入量。

畢竟「螞蟻咬死象」,哪怕GI指數再低,食用過多還是不易控制血糖。

建議糖媽媽們,每天攝入的水果總量不要超過200g,重量大約相當於一箇中等大小的蘋果。

03要把握時機和時間

「吃什麼」、「吃多少」固然重要,「什麼時候吃」也很有講究。

如果糖媽媽們想要吃水果,儘量選擇在兩餐之間或睡前吃。

不建議餐前或餐後立即吃水果,一次性攝入過多碳水化合物容易造成胰腺的負擔。

04蔬菜替代

當然,如果血糖控制不平穩,嘴巴還饞的話,可以考慮用蔬菜替代水果,比如西紅柿、黃瓜等。

05完整的水果比果汁要好

糖媽媽可以適量吃水果,但是建議最好不要飲用果汁。

果汁一般會損失一些膳食纖維,血糖反應一般會高於完整的水果。換個角度來說,水果體積比較大、飽腹感強,更有利於血糖的控制。

06不要用罐頭水果替代新鮮水果

不僅不建議喝果汁,也不建議媽媽們吃水果罐頭等水果製品。

現在很多水果罐頭加入了大量的糖,雖然能增加甜度和口感,還有防腐的作用外,但並不適合糖媽媽食用。

還是建議吃新鮮的水果,拒絕加工的水果製品。

07吃水果後減少主食

既然選擇要吃水果,那麼爲了確保血糖保持平穩,建議每天相應減少碳水化合物(主食)的攝入量。

糖媽媽如果是吃了200g水果,就應該減少25g(半兩)的主食,目的就是爲了保持每天吃進去的總熱量不變。

08監測血糖

不同的人對不同的水果,可能產生的升糖反應不一樣。有條件的的準媽媽,可以在吃水果前後進行血糖監測。

如果吃完水果前後,血糖變化不是很大,那麼可以放心吃這種水果;如果變化比較大,需要看看是不是吃的水果種類不對或者是吃得太多,下次再做調整。

看到這裏是不是覺得

吃水果好像也沒那麼可怕了?

其實只要合理控制血糖量

大部分食物都是可以吃的

各位糖媽媽還等什麼呢?

趕緊享受美味的水果吧~


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