哺乳期媽媽應該慎吃菜花。
菜花，又叫花椰菜。研究表面，媽媽吃十字花科的蔬菜時，寶寶更容易脹氣。所以哺乳期媽媽應該少吃菜花等十字花科的食物。
菜花通常指我們平時所吃的那種白色的菜花，這種蔬菜微量元素含量高，比如鉀鐵鈣等，但基本不含維生素A。我們說的西蘭花又名綠菜花、青花菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。和平常所說的菜花是有區別的!西蘭花營養價值很高，每100克中含維生素A有1202毫克之多~同時納、胡蘿蔔素的含量也非常高，這種蔬菜長期食用有抗癌功效。
1.菜花的含水量高達90%以上，而且熱量較低，用菜花榨汁，每杯240毫升，熱量僅23~32千卡。
2.與其他大多數的同品種相比，白色的菜花含有低量的維生素A。
3.每一杯熟菜花汁提供的維生素C跟一個橘子相等。生的菜花比熟的的菜花至少能多提供20%的維生素C。
4.菜花是含有類黃酮最多的食物之一。
5.菜花含有豐富的維生素K。
一、菜花炒豬肝
材料：豬肝200克，菜花200克，青椒100克，香乾、香菇各30克，黑木耳20克
做法：
1.準備各種材料：(1)豬肝洗淨切成柳葉形薄片，香乾切成條，青椒橫切，就成了美麗的花型，菜花洗淨切成小朵，香菇和黑木耳浸泡;(2)花菜放入沸水鑊內氽熟後撈出，瀝乾水備用。步驟：
2.將鍋放火上，加油燒熱後，放入豬肝並噴入紹酒，炒至豬肝變色後盛起，
3.倒入香乾煸炒，
4.隨後放入菜花和青椒煸炒，
5.接着倒入香菇、黑木耳和豬肝，翻炒至菜熟透即可。
二、 花菜炒蝦仁
材料：花菜小半棵，鮮蝦仁半斤，木耳，蔥頭
做法：
1、花菜切小朵洗淨泡半小時，鍋中水開放入適量鹽，放入花菜，大概有七分熟時撈出
2、鮮蝦剝成蝦仁，放少量料酒，生抽，鹽，雞精，醃15分鐘左右，
3、鍋中熱油，放入蔥頭爆香，放入木耳先炒
4、加入花菜翻炒，加入適量鹽(不要加太多，因爲撈的時候已經有放鹽了)，少量水，稍燜一會兒，
5、加入蝦仁翻炒勻，加蓋燜到蝦仁全部變色，加入雞精翻勻就好了。
