媽咪懷孕後會大量的補充營養，其實，備孕時期的營養補充也格外重要哦！保證全面的營養，才能孕育出健康的寶寶，特別是備孕媽咪容易疏忽的微量元素，更是不可或缺。那麼孕媽咪應該補充什麼微量元素呢？
孕前吃什麼好？怎樣合理飲食才能保證均衡營養？很多備孕媽咪過於注重補充蛋白質、葉酸等常見的營養，往往會忽視微量元素的作用。小編即將爲您盤點四大微量元素，備孕媽咪可要重視哦！
微量元素一：碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育，增大呆小病的發病可能。目前，對於呆小病一般尚無特效的治療方法，所以必須重視預防。
小編提醒：飲食上多吃一些含碘較多的食物，如海帶、紫菜等。
補碘推薦食譜：肉糜燕麥海帶卷
材料：鮮海帶條10條，豬肉100g，烤肉醬、燕麥片各適量。
製作方法：
1、豬肉絞成肉餡，燕麥片用清水浸泡；
2、將泡軟的燕麥片加入肉餡中，再根據個人口味加入適量烤肉醬；
3、攪拌均勻，醃製15分鐘左右；
4、海帶條洗淨、展平，鋪一層肉餡，頭尾留空；
5、順着一端捲起，去掉多餘的餡料；
6、全部卷好之後，入蒸籠，涼水上鍋，大火蒸15分鐘；
7、蒸出的湯汁加入少許生粉，調成薄芡，澆在肉捲上即可。
微量元素二：鋅
鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅會導致胚胎髮育受到很大影響，形成各種各樣的先天畸形。
小編提醒：在懷孕前後尤其孕後都不應偏食。瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅，但以動物食品更爲豐富。另外，從準備懷孕前半年必須戒酒，以免酒精增加體內鋅的消耗。
補鋅推薦食譜：雞蛋瘦肉粥
材料：大米300g，瘦肉餡100g，雞蛋1個，蔥花、鹽、香油各適量。
製作方法：
1、把大米淘乾淨，電飯煲內加上適量的水，然後再放入淘好的大米煮開；
2、待大米煮好後，放入瘦肉餡再煮10分鐘；
3、然後再把打好的雞蛋液均勻的倒入鍋內；
4、待粥煮開時，放入蔥花、鹽攪辦，最後淋上香油即可。
微量元素三：錳
缺錳可以造成顯著的智力低下，母體缺錳能使後代產生多種畸變，尤其是對骨骼的影響最大，常出現關節嚴重變形，而且死亡率較高。
小編提醒：一般說來，以穀類和蔬菜爲主食的人不會發生錳缺乏，但如果經常吃加工得過於精細的米麪，或以乳品、肉類爲主食時，往往會造成錳攝入不足。孕前應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
補錳推薦食譜：紅薯玉米餅
材料：紅薯200g，玉米粉200g，糯米粉200g，油、白糖、牛奶各適量。
製作方法：
1、紅薯洗淨放在蒸籠裏蒸熟，去皮；
2、用勺子搗成泥，加白糖拌均勻；
3、牛奶加熱，加白糖攪拌均勻，直到白糖融化；
4、把糯米粉和玉米粉各對半，拌均勻，加牛奶和成麪糰；
5、分成小劑子，用手捏成小餅，壓成圓片，把紅薯餡放進圓片裏，包好再按成小餅狀；
6、電餅鐺均勻刷一層薄薄的油，將玉米餅放進去；
7、按下煎餅功能鍵，兩面煎成金黃色即可。
微量元素四：鐵
人體缺鐵就會出現缺鐵性貧血。如果孕前貧血，孕後多容易導致所生的嬰兒紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。
小編提醒：孕期應多食一些含鐵豐富的食物，如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是在動物肝臟、蛋黃中含量更爲豐富。
補錳推薦食譜：涼拌黑木耳
材料：黑木耳50g，紅椒、香菜、生抽、香油、青芥辣各適量。
製作方法：
1、黑木耳提前用冷水泡發，根蒂部分檢查好，清洗乾淨；
2、鍋子燒開水，將黑木耳放入，焯水；
3、撈出，控幹水分，放入冰箱冷藏；
4、木耳涼後，從冰箱取出。紅椒切細絲，香菜切段，放入碗內；
5、另取一個小碗，倒入生抽，加入少許香油，加入少許青芥辣，攪拌均勻；
6、將汁淋在黑木耳上面即可。
