許多備孕期的夫妻都意識到了，孕前男性飲食的重要性，因爲精子質量的好壞，直接影響到寶寶的健康程度，專家提醒，經常吃以下食物有利於獲得高質量的精子，爲孕育一個聰明、健康的寶寶邁出漂亮的第一步。
銀耳鵪鶉蛋
原料：銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。
推薦：未準爸爸的孕前健康食譜
做法：
1.將銀耳泡發，除去雜蒂，放入碗中加清水上鍋蒸熟透。
2.將鵪鶉蛋煮熟剝皮。
3.沙鍋中放入冰糖和水，煮開後，放入銀耳、鵪鶉蛋，即可。
營養提示：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。對於準爸爸來說是養精蓄銳的補養佳品。
★ 銀耳的其他吃法
銀耳蓮子羹
將銀耳、蓮子、紅棗泡好。在鍋裏放上適量的冷水，把銀耳撕碎放到鍋裏，再放入蓮子、適量的冰糖。鍋開後，小火熬40分鐘至湯黏稠，放入紅棗再熬10分鐘左右即可。
銀耳香菇湯
先將銀耳泡發備用。花生洗淨後，放入鍋內加水、大棗煮熟後，再放入銀耳、鮮香菇同煮，煮至銀耳黏稠時，加冰糖調勻即可。
小帖士：
香菇具有高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和多種維生素的營養特點;花生中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，能增強記憶力、抗老化、潤肺化痰，滋養調氣。棗含有維生素A、葉酸、維生素C、維生素E、維生素P、生物素、胡蘿蔔素以及磷、鉀、鎂等，對滋養精血很有益處。
熗胡蘿蔔絲
原料：胡蘿蔔200克，香油、花椒、鹽各適量。
做法：
1.將胡蘿蔔去皮，洗淨切成細絲。
2.把胡蘿蔔絲在沸水中焯一下，撈出瀝乾水分，放入盤中待用。
3.炒鍋中放香油，燒熱，下花椒炸出香味，將花椒從油中揀出，趁熱將油澆在胡羅卜絲盤中，加鹽拌勻即可。
營養提示：胡蘿蔔能提供豐富的維生素A、胡蘿蔔素及膳食纖維，和西芹等菜一起烹調有更好的食療效果。
★ 胡蘿蔔的其他吃法
胡蘿蔔燉牛肉
將牛肉洗淨，切成塊用清水燉至爛熟。起油鍋，把洋蔥炒好，加入燉好的牛肉、西紅柿，再加入切好的胡蘿蔔，同煮20分鐘即可。
腐竹燒胡蘿蔔
腐竹泡好切成段、胡蘿蔔切片。油熱後用蔥花熗鍋，將胡蘿蔔倒入煸炒，再倒入腐竹煸炒片刻，加適量高湯、醬油。煮至腐竹熟透即可。
小帖士：
幹腐竹蛋白質的含量高達42%~50%，油脂含量20%左右，並富含鈣、磷、鐵、鋅和賴氨酸。腐竹還有降低人體血液中膽固醇含量的作用。食用方法多種多樣，炒、燉、燜、涼拌均可，用其製成的各種素菜美味可口。
清烹牡蠣
原料：牡蠣10只，海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉各適量。
做法：
1.將牡蠣放入清水中，使其吐盡泥沙，取出後將外殼表面刷洗乾淨。
2.用刀敲開牡蠣殼，將牡蠣肉取下，殼洗淨，留用。
3.將牡蠣肉中的沙袋取下後洗淨，控幹水分後放入用海鮮醬油、鹽、老抽、胡椒粉調好的味汁中醃漬15分鐘。
4.將醃漬好的牡蠣和放入洗淨的蠔殼內，上鍋隔水蒸10分鐘，熟透即可。
營養提示：在所有食物中，牡蠣可謂含鋅量最高的食物。由缺鋅引起的味覺障礙、生長障礙、精子減少、不孕等病症都可通過食用牡蠣得到改善。
★ 牡蠣的其他吃法
牡蠣粥
將牡蠣洗淨、豬肉切絲。糯米煮至米開花時加入牡蠣肉、豬肉、鹽，一起煮成粥，再加入洋蔥末、胡椒粉調勻即可。
糯米香菇飯
原料：糯米100克，豬裏脊肉100克，鮮香菇6朵，姜、蝦米、鹽、油、醬油、料酒各適量。
做法：
1.糯米洗淨後用清水浸泡8小時。
2.豬肉、香菇切細絲，蝦米泡軟。
3.生薑帶皮拍軟後切末。
4.在電飯煲中倒入少量色拉油，接通電源，待油熱後入薑末、豬肉絲，略炒至變色，放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽，然後把泡發好的糯米倒入鍋中，加入水，像蒸米飯一樣蒸熟即可。
營養提示：糯米在所有穀物中鋅含量最高，每100克中含鋅1.54毫克，是準爸爸補鋅的好選擇。
★ 糯米的其他吃法
糉香糯米骨
小排骨洗淨，糯米浸泡8小時，糉葉也洗淨泡軟;排骨加甜醬、冰糖、料酒、鹽、姜蔥汁、菜籽油拌勻;入味後，將排骨裹上糯米，包成糉子;用大火蒸熟即可。
