近年來,微量元素與人體健康的關係越來越引起人們的重視。
近年來,微量元素與人體健康的關係越來越引起人們的重視。
人體生長髮育和維持正常生命活動所需要的金屬元素很多,但直接與受孕有關的是鋅。
鋅對人體的生理作用是相當重要的。首先,鋅是人體內一系列生物化學反應所必須的多種酶的重要組成部分,對人體內新陳代謝活動有着重大影響。缺鋅會導致味覺及食慾下降,減少營養物質的攝入,影響生長髮育。近年來發現,鋅還具有影響垂體促性腺激素分泌,促進性腺發育和維持性腺正常機能的作用。因此,缺鋅不但可以使人體生長髮育遲緩,使人身材矮小,而且可致女性(女性食品)乳房不發育,沒有月經,男性(男性食品)精液中精子數減少,甚至無精子。
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