可以吃的
香菇是平性食物，富含高蛋白，是營養價值很高的食物，肉質細膩鮮美，既可以做食物也可以做藥物，所以宮寒的人是可以吃香菇的。
香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤等通宵，宮寒是氣血不足，所以多吃香菇對於調理宮寒也有一定的幫助作用。
1、脾胃虛弱的人羣
香菇中膳食纖維，豐富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纖維，膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便祕的作用，但是卻很難消化，需要在胃中後停留很長一段時間才能消化完全，對於本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。
2、溼氣重的人羣
香菇是發物，有動風之效，體內脾胃虛寒，寒氣重，溼氣重的人不宜食用，因爲吃香菇只會讓體內這些溼氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。
3、孕婦產後
孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。
4、皮膚有宿疾的人羣
香菇是動風食物，能夠引發舊疾，《隨息居飲食譜》中是這樣提到香菇的“痧痘後，產後，病後忌之，性能動風故也”，所以患有頑固性皮膚瘙癢的人，不宜食用香菇否則會導致病情加重或誘發舊疾。
1、降血脂、抗血
栓研究發現，香菇腺嘌呤及香菇多糖均可促進膽固醇代謝而降低其在血清中的含量。香菇含有豐富的維生素，而維生素具有降血脂、增加冠狀動脈血流量的作用，對高血壓和心腦血管病具有良好的預防和治療功能。
2、健胃保肝
香菇對治療急慢性肝病如病毒性肝炎、傳染性肝炎、肝硬化等有一定的療效。香菇多糖及其培養液有護肝作用並增強排毒能力，降低血清轉氨酶水平。常食香菇，可用於預防和治療脾胃虛弱、腹脹、四肢乏力、面黃體瘦等消化系統疾病。
3、防治腫瘤
香菇含有多種有效藥用組分，尤其是香菇多糖(LNT)具有一定的抗腫瘤作用。LNT對慢性粒細胞白血病、胃癌、鼻咽癌、直腸癌和乳腺癌等有抑制和防止術後微轉移的效果，此作用是通過肌體免疫力而對癌細胞表現間接毒性，尤其適用於病後肌體康復。與其它抗腫瘤藥物相比，LNT幾乎無任何毒副作用，是目前已知最強免疫增強劑之一。
4、增強免疫力
據研究，香菇多糖具有重要的免疫藥理作用，可改善肌體代謝，增強免疫能力。
5、預防佝僂病
及貧血香菇含鈣、鐵量較高，並且含有麥角甾醇，因此現代中醫認爲香菇爲補償維生素D的藥劑，可預防佝僂病，並治貧血。
6、其它功能
香菇多糖及其衍生物對細菌、黴菌、病毒及愛滋病的感染均有治療作用。
