不能吃
田螺和螃蟹一樣是屬於寒性的，所以宮寒的人是不能吃的，不然會加重宮寒的症狀。田螺是一種肉質細嫩、營養豐富的水產品，一般用來爆炒、做嗦螺等，深受人們的喜愛。田螺有有清熱止渴、明目等食療功效，成爲人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作爲席上佳餚。
1.準備食材食鹽10g，醬油10ml，料酒15g，蔥薑蒜各10g，幹辣椒5g，田螺200g。
2.田螺洗淨，蔥薑蒜切片。
3.鍋內放油，放入蔥，姜，辣椒爆香後放入田螺，料酒炒勻，放入醬油，食鹽炒勻，最後放入蒜片即可。
注意事項：田螺屬於淡水食物，通常存在於田溝、水塘等地，寄生蟲可能會比較多，多以在做田螺的時候一定要燒熟才能吃哦。
1.明目。田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助於保護視力，並且預防夜盲症，而自古以來就有一種說法叫做“石螺明目”，說的就是食用田螺對眼睛有好處。
2.補鈣。田螺中的鈣含量及其豐富，而補鈣貫穿了人的一生，幼兒時期要補鈣，因爲要長牙，青少年時期要補鈣，因爲要身體發育，中老年時期更要補鈣，減緩鈣質流失，預防骨質疏鬆，所以鈣是對人體骨骼而言很重要的一種礦物質。
3.增強機體免疫力。田螺中的蛋白質含量豐富，而補充蛋白質能夠增強人體的免疫力，減少疾病的發生。
4.補血。田螺中的鐵元素含量也很高，缺鐵性貧血的患者就需要補充鐵元素，所以有着補鐵等於補血的說法。
5.清熱。田螺性寒，所以食用田螺有清熱的功效。
6.消除水腫。田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能夠消除水腫，利尿有助於排出體內多餘的鈉。
