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這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了!

來源:寶貝周    閱讀: 7.21K 次
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早餐對於一個人來說非常重要,不吃早餐有可能會得胃病,那麼早上應該給孩子吃什麼呢?這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了!

飲食健康專家裏希特爾指出:“早餐對兒童尤爲重要”,兒童正處於生長旺盛時期,又活潑好動,比成人消耗更多的熱能和營養素。早餐有助於補充糖原存儲,和在一天開始時提供人體所需的熱能,有助於注意力集中,穩定情緒,成績也會更爲理想。

然而,現在很多孩子因爲時間緊張等緣故,早點要麼在路邊隨便吃點,要麼乾脆不吃。殊不知,不良的早餐習慣,雖然短時間內看不出什麼影響,但是長此以往,很容易引發嚴重的腸胃疾病。

而有些孩子雖然天天吃早餐,但是爲了追求“美味”,經常吃油膩、過甜、過鹹的食物,這樣對身體也會造成不良影響。

以下七種不健康的早餐,爸爸媽媽們要特別注意了!

1豆漿加油條

這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了!

豆漿配油條,不少人中槍了吧!很多人都這麼吃,但是這麼吃健康並不健康。

油條含油量高,經常吃會讓身體攝入過多脂肪,引起肥胖。除此之外,有很多商家爲了讓油條有蓬鬆的口感,會在油條的製作過程中加入明礬。明礬中含有鋁添加劑,鋁進入人體後不易排出,容易堆積在體內,長此以往會影響骨骼的發育和神經系統的健康,對人體造成傷害。

此外,跟油條製作工藝相似的食品,例如面窩、炸餈粑、炸土豆等美食,都存在油脂高、熱量高、不宜消化等問題。

建議:像豆漿加油條這類的早餐最好少吃,一星期不超過兩次。要是孩子特別想吃這類早餐,記得補充蔬菜,午餐和晚餐也以清淡爲主,避免再次食用炸、煎類食物。

2只有牛奶和雞蛋

這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了! 第2張

這也是很多媽媽愛準備給孩子的早餐之一。

有人覺得沒毛病啊!都是高蛋白、高營養的食物,很營養。

大家忽略了一點,早餐要有雞蛋、牛奶沒錯,但不能只有它們。豐富的蛋白質能促進身體結構的發育生長,並不能提供足夠的能量支撐我們到中午,可能還沒到飯點就餓了。還會間接影響人的工作和學習效率,特別是兒童。

建議:麪包、包子、饅頭、麪條等少量碳水化合物能給身體提供足夠的能量,搭配着雞蛋或者牛奶一起吃,就很不錯~

3白粥加鹹菜

這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了! 第3張

很多老人會這樣吃吧,甚至有些是吃了一輩子。這樣搭配油脂雖然沒有超標,但是鈉的含量就有點高了!

像豆腐乳、醬菜等這些鹹菜不僅存在鈉含量高的問題,在加工中還添加了不少防腐劑!經常這樣吃對肝、腎都不好,而且這個組合還缺少蛋白質。

建議:可以把白粥換成雜糧粥,比較有營養和飽腹感。參考八寶粥,幾種雜糧混在一起味道還是挺不錯的。

吃粥時也可以不搭配鹹菜,炒盤青菜、瘦肉或者是荷包蛋,都能代替鹹菜,還能補充蛋白質呢。

4早餐太豐盛

這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了! 第4張

很多人秉承早餐要吃好的理念,把早餐安排的過於豐盛。選擇了高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,例如奶酪、漢堡等食物。

千萬別這麼吃!過於豐盛的早餐只會加重腸胃的負擔。清晨,人體的脾臟困頓呆滯,早餐攝入過多高蛋白、高油脂、高熱量的食物,會營養過剩,引起血糖、血壓升高,對身體有害無益。

建議:早餐要營養均衡,要吃好,不要吃太飽。選擇容易消化吸收、富含纖維、低脂肪的食物,比如粗糧粥、麪條、餛飩、麪包、牛奶。避免吃油炸、煎炸類食物。

5“運動早餐”

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很多大人、小盆友爲了節約時間,早餐都選擇在路上進行,隨意在店面或者街邊買一份早餐邊走邊吃。

但是急着走路吃東西的過程中,我們會吞嚥很多空氣,容易引發腹脹、腸胃不舒服等症狀。這樣做會導致腸胃負擔加重,不利於消化吸收。

建議:在乾淨衛生的店鋪買早餐,吃早餐時儘量在固定的場所坐着吃,切忌邊走邊吃。

6“剩飯早餐”

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不少媽媽會在做晚飯時留出一些飯菜,第二天早上熱一下,或者是把剩飯做成蛋炒飯,以此來“對付”早餐。

這樣做是很方便,節約了時間,並且可以做到有菜有肉,營養豐富。但是剩飯菜隔夜後,蔬菜中可能產生亞硝酸鹽,對人體有害。

建議:早餐儘量現做現吃,可以用上預約的電飯鍋。晚上把各種雜糧洗好了放進去,預約好時間,第二天早晨起來吃。

7零食早餐

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這一種確實很受孩子們喜愛,可以根據自己的喜好來。如:手撕麪包、雪餅、甜點、巧克力等都能作爲早餐,不僅節約時間,並且可以隨時餓了隨時吃。

這些多是屬於幹食,肚子餓了吃點是可以的,把它當作早餐吃就非常不科學了。

早晨人們一般處於半脫水狀態,不利於這些食物的消化吸收。而且早餐吃這些零食容易營養不良,導致體質下降,引發各種疾病。

建議:不能用零食代替早餐,尤其是餅乾啥的。如果早餐過幹,可以加上半根或一根黃瓜。

健康早餐這樣吃

杜絕浪費,興新食尚。?根據《中國居民膳食指南(2017)》,中國營養學會理事長楊月欣給出了健康飲食的6條建議:

食物多樣,穀類爲主;

吃動平衡,健康體重;

多吃蔬果、奶類、大豆;

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;

少鹽少油,控糖限酒;


早餐要吃熱的食物

早晨溫度還未回升,人體的肌肉、血管、神經都沒有舒張,如果此時攝入冰冷的食物,易導致血流不暢。


蛋、奶、豆類,任選其二

早餐中的食物,要能幫助人體蛋白質的合成和組織更新,蛋、奶、豆類無疑是最好的選擇,別忘了搭配主食哦!


要有水菜果蔬

水果是人民膳食生活中維生素a和c的主要來源。早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物,可保持身體健康、維持腸道正常功能。


吃少量堅果

堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,還有極其豐富的維生素e,能夠降低慢性病的危險。此外,堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。每天早晨吃適量堅果,能讓早餐的營養升級。但堅果還是高脂肪食品,不能吃過量。


粗糧粥來一點

粗糧養胃,毋庸置疑。早上來碗粗糧粥,能提供一上午工作所需的能量。


早上7-8點進食

這個時間段是人食慾最旺盛的時期,也是最適合吃早餐的時期。可以在起牀後喝一杯溫水,活動一下再吃早餐。

一週運營早餐食譜參考

週一

食材:牛奶(227毫升)加穀物90克,全麥麪包夾草莓醬奶酪(麪包200克,草莓醬50克,奶酪3片30克)。

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週二:奶香南瓜糊

食材:南瓜1塊、配方奶適量

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週三:西葫蘆雞蛋餅+小米粥

食材:西葫蘆1個、雞蛋1個、麪粉80g左右、小米25g、大米10g

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週四

食材:牛奶,三明治麪包3塊(每隻含麪包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),桔子3只(150克)。

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週五

食材:八寶粥(250克),堅果25克,肉包子1個(50克),香蕉3根(300克)。

這7種早餐最傷孩子,爸媽注意了! 第12張

週六

食材:牛奶加穀物90克,火腿腸75克,早餐麪包3只(每隻50克),橙子(150克)。

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週日:小餛飩

食材:豬裏脊200g左右、胡蘿蔔一根、青菜適量、香菇5朵左右、黑木耳幹7-8個左右。

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