夏至日當天，太陽幾乎直射北迴歸線，北半球的白晝達最長。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”…
原標題：今日夏至！這些習俗和詩句可以講給孩子聽
“晝晷已雲極，宵漏自此長。”
《中國天文年曆》顯示
北京時間6月21日23時54分
將迎來“夏至”節氣
這意味着
一年中最熱的階段即將到來
夏至
是農曆二十四節氣中
第十個節氣
這是北半球
一年中夜最短、晝最長的一天
溼熱伴着梅雨襲來
浸潤着這詩意正濃的半夏時光
最長的白晝過後
想你的夜會越來越長
夏至 · 節令特徵
夏至
是二十四節氣中最早被確定的
先人採用土圭測日影
確定了夏至日
“吃過夏至面，一天短一線。”
夏至過後
太陽直射點逐漸向南移動
北半球白晝開始逐漸變短
正午太陽高度也開始逐日降低
“夏雨隔田坎。”
夏至以後地面受熱強烈
空氣對流旺盛
午後至傍晚常易形成雷陣雨
劉禹錫所謂
“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。”
便反映了夏至的這種氣候特徵
夏至 · 知道
夏至是一年裏最熱一天嗎？
夏至日當天，太陽幾乎直射北迴歸線，北半球的白晝達最長。夏至以後，太陽直射點的位置逐漸南移，北半球的白晝漸漸縮短。
夏至這天雖然日照時間最長，但並不是一年中天氣最熱的時候。夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高，大約在七月中旬到八月中旬，中國大部分地區的氣溫將達到一年裏的最高值，有些地區甚至會出現超過 40 ℃的高溫。
夏至三候是什麼？
一候鹿角解：夏至之日“鹿角解”，鹿是山獸，屬陽，角向前；麋，形大，屬陰，角向後。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽生，麋感陽氣而麋角退。
二候蜩始鳴：後五日“蜩始鳴”。蜩即夏蟬，俗稱“知了”。蜩螗沸羹，叫聲沸稠爲粘羹，多美的形容！
三候半夏生：再五日“半夏生”。這意味着夏天過半了，後半夏白晝驕陽似火，濃蔭難求；夜晚蟲鳴如織，花香四溢。
“夏九九”，你會數嗎？
“夏九九”以夏至爲起點，每九天爲一個九。南宋人陸泳在《吳下田家志》中就記載了“夏至九九歌”，歌謠道：“夏至入頭九，羽扇握在手；二九一十八，脫冠着羅紗；三九二十七，出門汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘涼進廟祠；七九六十三，牀頭摸被單；八九七十二，子夜尋棉被；九九八十一，開櫃拿棉衣。”
夏至 · 習俗
夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作爲節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
江南食俗。《吳江縣誌》載：“夏至日，作麥糉，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥糉”，而且將“麥糉”作爲禮物，互相饋贈。農家還擀麪爲薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂“夏至餅”。
自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的麪條品種多，如陽春麪、幹湯麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麪等，而北方則是打滷麪和炸醬麪。“因夏至新麥已經登場，所以，夏至吃麪也有嘗新的意思。”
人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等爲主。
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，爲孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至 · 養生
1.飲食宜清淡，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。
2.從這天開始，最好睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒，就能達到很好的養陰效果。
3.夏至時節氣溫高，人體內的水分大量流失，應及時補充水分。
4.晚上睡覺儘量別整夜開空調冷氣。此外，夜間亦要注意不要吃生冷之物，否則可能導致腹瀉。
5.此時節，應避免在強烈的陽光下暴曬。外出時，應採取防曬措施，亦可隨身帶着藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
夏至 · 詩詞
山亭夏日
【唐】高駢
綠樹陰濃夏日長，
樓臺倒影入池塘。
水晶簾動微風起，
滿架薔薇一院香。
夏晝偶作
【唐】柳宗元
南州溽暑醉如酒，
隱几熟眠開北牖。
日午獨覺無餘聲，
山童隔竹敲茶臼。
夏日田園雜興 · 其七
【宋】范成大
晝出耘田夜績麻，
村莊兒女各當家。
童孫未解供耕織，
也傍桑陰學種瓜。
閒居初夏午睡起 · 其一
【宋】楊萬里
梅子留痠軟齒牙，
芭蕉分綠與窗紗。
日長睡起無情思，
閒看兒童捉柳花。
夏 意
【宋】蘇舜欽
別院深深夏席清，
石榴開遍透簾明。
樹陰滿地日當午，
夢覺流鶯時一聲。
納 涼
【宋】秦觀
攜扙來追柳外涼，
畫橋南畔倚胡牀。
月明船笛參差起，
風定池蓮自在香。（郭可暢）
文章綜合自新華社、新華網、人民日報、人民網、微言教育、央視新聞等
來源：中國教育報
