正處於成長髮育期的孩子，鋅攝入量不足，會直接影響到身體及智力發育。媽媽們要注意了！鋅在身體內有很重要的作用。
那麼孩子爲什麼會缺鋅？缺鋅有哪些症狀？又該如何補充呢？今天就爲媽媽們普及下相關知識吧。
缺鋅的原因有哪些？
1、飲食不均衡，攝入量不足
相較肉，蛋奶等動物性食物來說，穀類等植物性食物含鋅量較少，故素食者易缺鋅。孕媽媽與乳母需鋅亦較多，如攝入不足，可致母親與胎兒缺鋅；全胃腸道外營養如果沒有加鋅或者加鋅不足，可致嚴重缺鋅；感染、發熱時，鋅需要量增加；食慾下降，入量減少，易致缺鋅。
2、吸收不良
各種原因所致腹瀉，皆可減少鋅的吸收，尤以慢性腹瀉，如吸收不良綜合徵，脂肪瀉，膆腺囊性纖維性變等。穀類食物中含植酸鹽與粗纖維多，妨礙鋅的吸收。同時，如果平時經常吃精細食物，也將消耗鋅元素。
3、鋅丟失過多
反覆失血、溶血、外傷、燒傷皆可使大量鋅隨體液丟失；肝硬變、慢性尿毒症等因低白蛋白血癥所致高鋅尿症，一些藥物如長期應用金屬螯合劑（如青黴胺等）及反覆靜脈滴注谷近酸鹽，與鋅結合自尿排出，皆可致鋅缺乏。
4、遺傳缺陷
如腸病性肢端皮炎爲一種少見的常染色體隱性遺傳病，因小腸吸收鋅的機能缺陷，致體內含鋅量減少，血漿（清）鋅，紅細胞鋅，肌肉鋅發鋅及尿鋅等皆降低，有肢端皮膚損害，頑固性腹瀉，禿髮及生長髮育障礙，免疫力降低而易患感染。
孩子缺鋅會怎麼樣？
1、食慾減退、挑食、厭食、拒食，大點的孩子還是還會表示沒有飢餓感。
2、異食癖，愛亂吃奇奇怪怪的東西，比如咬指甲、啃玩具、吃頭髮、紙屑、泥土等等。
3、生長髮育遲緩，身高比同齡組的低3—6釐米，體重輕2—3公斤。
4、免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染。
5、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
6、皮膚毛髮異常：皮膚易感染化膿，寶寶身上易長溼疹、皮疹、皰疹；頭髮稀黃、缺乏光澤、指甲不光滑，指甲出現白斑，手指長倒刺，燙傷創面不易癒合等。
7、免疫功能異常：出現外傷時，傷口不容易癒合，容易患皮炎、頑固性溼疹等，口腔潰瘍反覆發作。
如何給寶寶補鋅？
在給寶寶補鋅前，不能光看症狀，要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫院做個血鋅化驗，聽從醫生的診斷。
補鋅可不能亂補
對於不缺鋅的人來說，額外補充鋅有可能造成體內鋅過量，從而引發代謝紊亂，甚至對大腦造成損害，導致記憶力下降。
此外，體內鋅含量過高，可能會抑制機體對鐵和銅的吸收，並引起缺鐵性貧血。
而且專家建議，缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。那麼，到底怎麼補才正確呢？
寶寶分年齡來補鋅
中國營養學會推薦鋅的日需量爲：6個月嬰兒3毫克；7-12個月嬰兒5毫克；1-3歲幼兒10毫克；孕媽媽20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。
1）嬰兒補鋅靠母乳
母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度爲血清鋅的4─7倍。
2）斷奶後，輔加富鋅食品
如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。
據測定：
動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；
而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。
寶寶添加輔食後，可以開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
