1、瞭解安全進餐的方法，養成專心進餐的好習慣。
2、能安全食用魚類和帶骨頭的肉類，知道卡着、噎着的簡單處理方法。
3、提高自我保護意識，學會處理突發事件的知識。
1、幼兒用書第12——15頁或多媒體教學資源：《熊貓醫院》的圖片和《我會這樣吃》的圖片。
2、蒐集一些安全進餐的圖片。
1、教師講述故事《熊貓醫院》，讓幼兒根據自己已有的生活經驗分析小動物們發生事故的原因。
（1）教師提問：小貓爲什麼會被魚刺卡着？小狗爲什麼會被小骨頭卡着？
（2）教師幫助幼兒理解詞語：細嚼慢嚥。
2、讓幼兒瞭解正確的進餐方法，初步學會吃魚、啃骨頭的正確方法。
（1）看多媒體教學資源中的故事圖片，讓幼兒說一說：熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什麼？
（2）教師小結：熊貓醫生提醒小貓、小狗吃東西時不能邊吃邊玩，吃到嘴裏的東西應該細細地嚼碎，慢慢的嚥下，不能着急，否則就容易被卡着或噎着。
（3）教師提問：我們應該怎樣吃魚，吃骨頭？（先讓幼兒自由回答，教師總結）。
3、通過討論，知道卡着後的簡單的處理方法。
教師提出問題引導幼兒討論：如果魚刺卡到喉嚨裏，我們應該怎麼辦？
教師小結：我們要用正確的方法取出魚刺，可以用手指或筷子輕輕刺激舌根部，引起劇烈咳嗽，甚至嘔吐，這樣就可以把魚刺吐出來。如果此辦法行不通，魚刺仍然卡的喉嚨裏，就要立即到醫院找醫生診治。
4、判錯對錯，引導幼兒瞭解安全進餐的正確方法。
看多媒體教學資源中的《我會這樣吃》的圖片，引導幼兒討論：他們這樣吃飯對嗎？爲什麼？小朋友們吃飯時應該注意什麼？
教師小結：吃飯時，小朋友們坐姿要端正，要細嚼慢嚥，專心吃飯，不邊吃邊笑，不看電視。
