一天，一隻長頸長嘴的鷺鷥邁着一雙長腿漫無目的的在踱步。它沿着河岸散步，河水清清，氣候怡人，鯉魚和鮈魚在水中游弋。鷺鷥瞧着它們游到河邊，本可唾手可得，但鷺鷥沒這樣做，它按時進餐，生活有規律，這時還沒有胃口。
過了一會兒，它有了食慾，於是走近河邊，看到幾條冬穴魚游到水面，鷺鷥不喜歡這道菜，它要等上等的食物。它的臉上浮現出一種不屑一顧的神情：“我吃冬穴魚?我堂堂鷺鷥，吃這樣差的飯菜?把我當成要飯的?!”
放走了冬穴魚後，鮈魚又遊了過來。“鮈魚!就這晚餐?要我爲這沒味道的東西動嘴，上帝也不會同意!”
可到了最後，當鷺鷥飢餓難耐卻又見不到一條魚的時候，它卻爲更差勁的食物張開了嘴。它看到了一隻蝸牛，感覺既幸運又高興，於是猛然撲過去，把蝸牛吞進了嘴裏。
鷺鷥是鷺科的鳥類，爲大、中型涉禽，主要活動於溼地及林地附近，它們是溼地生態系統中的重要指示物種。這個故事告訴我們：人不應該過於挑剔，最精明的人就是最隨和的人，過於苛求反而會一無所得。要記住不能輕視任何事物，尤其是在自己的要求容易得到滿足的時候。
