嬰兒患維生素A缺乏症，可表現爲生長髮育遲緩；眼部可表現爲夜盲、結膜乾燥、角膜軟化、潰瘍、失明、毛髮乾燥而無光澤。患維生素A缺乏症的兒童，還易患支氣管炎、肺炎，嚴重的會造成死亡。
嬰兒患維生素A缺乏症，可表現爲生長髮育遲緩；眼部可表現爲夜盲、結膜乾燥、角膜軟化、潰瘍、失明、毛髮乾燥而無光澤。
患維生素A缺乏症的兒童，還易患支氣管炎、肺炎，嚴重的會造成死亡。
防治方法注意以下幾點：
（1）加強營養，特別是及時補充富含維生素A的食品，如牛乳、乳製品、蛋類、肝類、胡蘿蔔、西紅柿，綠色蔬菜。
（2）可口服維生素A或A-D濃縮製品。症狀嚴重的可肌注A-D濃縮製劑。
（3）注意避免感冒，以防止併發支氣管炎或肺炎。
（4）鼓勵母乳餵養，按時添加輔助食物。人工餵養的乳兒，應給以足量的牛乳，並要特別注意合理添加輔助食品。必要時，可添授魚肝油及維生素A-D濃縮製劑。
（5）眼部可滴入1-2滴魚肝油，以保護角膜。
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