1、食材：
黑芝麻120克，白糖30克。
2、做法：
炒熟拌勻研末，食用，用於治乾咳。
1、食材：
白木耳10克、鮮蓮子30克、光雞1只、少量米酒、食鹽、白糖。
2、做法：
白木耳溫水泡發蒸1小時；蓮子（去心）開水浸泡；雞煮沸加米酒、食鹽和白糖。倒入白木耳、鮮蓮子，煮熟佐膳食用。治心煩失眠、乾咳痰少、飲食減少。
1、食材：
鹹橄欖二十餘顆，豆腐皮30克。
2、做法：
水煎去渣，治乾咳。
1、食材：
花生100-150克，冰糖及清水適量。
2、做法：
上述食材同煮糖水，煮至花生熟爛時食用。有潤肺補脾功效，適用於慢性支氣管炎，乾咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等症。
薑汁杏仁豬肺湯
1、食材：
豬肺250克，北杏仁10-15克、生薑汁1-2湯匙、少量食鹽。
2、做法：
豬肺洗淨切塊和杏仁共煮湯，將熟時衝入生薑汁，食鹽少許調味食用。有止咳，化痰，補肺作用。適用於慢性支氣管炎咳嗽，寒痰多（白泡痰），久咳不愈，腸燥便祕。
1、食材：
白菜1000克，牛百葉300克，豬瘦肉100克。
2、做法：
白菜洗淨，梗、葉切開。豬瘦肉洗淨，切片，加調味料稍醃；牛百葉放入開水中浸2-3分鐘，取起颳去黑衣，洗淨，切梳形，幹水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲1小時，放人白菜葉再煲10分鐘，放人豬瘦肉片及牛百葉再煲沸，調味，取適量食用。治燥熱乾咳痰少，秋季口、鼻、脣乾燥。
1、食材：
銀耳10-12g，冰糖適量。
2、做法：
將銀耳一朵一朵洗淨，放入碗中用冷開水浸泡，水應浸過銀耳，浸泡1小時，待其發脹後，揀去雜物。將浸泡後的銀耳，再加冷開水和冰糖適量，放入碗中。將碗放入蒸鍋內，隔水蒸燉2-3小時。服用時，飲湯、食銀耳。此方適應於秋冬燥咳、乾咳無痰、咽乾口燥，肺結核咳嗽痰中帶血、虛熱口渴等症，有滋陰潤肺、生津止咳的功效，也是體質虛弱者的滋補品。
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