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很多地方名吃都有自己的典故,揚州清燉蟹粉獅子頭也不例外,那麼這有名的清燉獅子頭背後究竟有什麼典故呢,接下來我們一起隨着小編來詳細瞭解一下吧。相傳,隋煬帝楊廣,一次,帶着嬪妃、大臣,乘着龍舟和千艘船隻,沿大運河南下來到......
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【紅燒獅子頭最正宗的家常做法】正宗紅燒獅子頭的家常做法 紅燒獅子頭的做法最正宗的做法
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2022-04-02
揚州名菜獅子頭的來歷
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2016-02-07
手工製作獅子頭步驟
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2022-05-25
紅燒獅子頭的做法
年夜飯掌勺,爲孩子做健康祕製紅燒獅子頭。讓婆婆輕鬆過年是好媳婦的第一要務,畢竟如果能抓住公婆的胃,凡事都好商量了啊!獅子頭的由來獅子頭即是揚州話說的“大斬肉”,北方話叫‘大肉丸子’或‘四喜丸子’。據說它的遠祖是......
2014-07-08
【紅燒獅子頭最正宗的家常做法】正宗紅燒獅子頭的家常做法
紅燒獅子頭最正宗的家常做法一材料:豬腿肉250克、雞蛋1個、藕1截、澱粉1湯匙、水澱粉、1湯匙、油菜心8棵、食鹽適量、醬油3大匙、味精適量、蔥2顆、姜1塊、植物油適量。做法:1、將藕剁成細粒,蔥切段,姜用刀拍破,雞蛋打幹澱......
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淮揚名菜——獅子頭
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4歲寶寶食譜:白菜獅子頭
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獅子頭,用揚州話說即是大斬肉,北方話叫大肉丸子或四喜丸子。據說它的遠祖是南北朝《食經》上所記載的跳丸炙(見《齊民要術.炙法第八十》)。獅子頭的由來史書記載,當年隋煬帝帶着嬪妃隨從,乘着龍舟和千艘船隻沿大運河南下......
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手把手教你做一道著名淮揚菜 清燉蟹粉獅子頭
蟹粉獅子頭是著名的淮揚菜,選用肥瘦適宜的豬肉和新鮮的蟹粉製作而成,獅子頭可以清燉、水汆、先油炸後紅燒。因爲這道菜添加了蟹粉,又經過長時間燉煮,吃起來軟糯鮮香,香而不膩,適合一家人一起吃!做這道菜用豬五花肉或者梅花肉......
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獅子燙頭髮故事森林裏有一頭大獅子,它聽說:城裏燙髮可流行了!獅子想:“要是我去城裏燙個髮,動物們都會誇我的頭髮很漂亮。”獅子去了城裏,找了一家頂頂有名的理髮店,燙了個捲髮。它照着鏡子瞧了又瞧,它高興地吼起來,我的捲髮......
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