1、 味道的意義，食物吃進口中，人會感覺到它們的味道，它們馬上又會轉化爲體內的一種化學信號，各種消化酶聞訊後便開始分泌，並在胃腸道消化吸收各種營養素。假如食物鮮美，人吃起來津津有味，腸胃就能提高它們的吸收率，所以，美味的飲食不光好吃，也的確具有促進消化吸收的生理意義。
反過來，當我們消化不良、腸胃功能出現問題時，就會胃口不開，食而無味，不願多吃，這其實也是人體的自我保護功能在起作用。
2、 嬰兒喜歡甜味和鮮味，不喜歡酸味和苦味
寶寶的味覺還未發育成熟，這一生理特點決定了他們更喜歡單純的味道——甜味和鮮味。這就是寶寶喜歡吃甜食和肉魚蝦的原因。
他們最討厭酸味和苦味，一吃進口中就立刻吐出來，臉上也會擠眉皺眼露出難看的表情，孩子越小討厭的程度越明顯。
對那些複雜的味道，如酸味、苦味和辣味等香辛調味，需要大腦發展到一定成熟度，孩子才能接受，這往往要到學齡期以後。孩子通過不斷品嚐、練習，逐漸接受、習慣，甚至喜歡這些味道，也就是說味覺變得複雜化了。
3、 嬰兒食品應該是沒有鹹味的，清淡的
口味是後天的飲食習慣造成的。經常食用鹹味重的食物，就會對鹹味比較遲鈍，變得越吃越鹹。攝入鹽分過多，對健康不利。在正常情況下，天然食物中的鹽分，對我們人體已經足夠了，當我們感覺到鹹時，就已經攝入了超過需要量的鹽分了。
應該儘可能吃得淡一點，嬰幼兒更是如此。符合健康標準的嬰兒食品幾乎是沒有鹹味的。從小吃慣清淡食物的孩子，長大後，就不會喜歡吃太鹹、鹽分太多的食品，這將使他終身受益。
1～6個月
足月新生兒滿1個月，人工餵養兒15天，添加濃魚肝油滴劑1～2滴，到3個月時增至4滴，每天分2次給。
2個月開始喂菜汁、果汁，先給1湯匙，以後逐漸增至2～3湯匙，上下午各喂1次
4～5個月，濃魚肝油滴劑每天漸增至6滴，分２次給。菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次給。
4～5個月，開始吃煮熟的蛋黃。從l／4只開始，將其壓碎放入米湯或奶中調勻後喂，等適應後逐漸增至1／2只。
4個半月起可試喂煮得很爛的無米粒稀粥，每天1湯匙，或消化情況良好從5個月起每天2～3湯匙，粥裏可再加半匙菜泥，分2次給。
6～12個月
6～1 2個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。
煮熟的蛋黃增至每天1只，過渡到蒸雞蛋羹，每天半隻。
稀粥可由稀增至半稠，每天3湯匙，分2次給，逐步增加至5～6湯匙。
粥中可加菜泥1湯匙，可稍加些調味品，
如果斷奶食品吃得好，可減去１次奶。
7～8個月
過渡到整隻蛋羹。
每天喂稠粥2次，每次1小碗（約6～7湯匙），加萊泥2～3湯匙，逐漸增至3～4湯匙。粥裏可輪換加少許肉末、魚肉。
給寶寶隨意啃饅頭片（1／2片）或餅乾，促進牙齒髮育。
母乳（或其他乳品）每天2～3次，必須先喂輔食，然後餵奶。
9～10個月
可參考下列程序進食：
上午——晨6時，喝母奶或配方奶，10時稠粥1碗，菜泥2～3湯匙，蛋羹半隻；
下午——2時喂母奶或配方奶；
晚上——6時喂稠粥或爛麪條1碗，蛋羹半隻，除菜泥，還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10時餵奶。
如果輔食吃得好，可少喂1次奶或考慮斷奶。
11～12個月
可以吃接近大人的食品，如軟飯、爛菜（指煮得較爛的菜）、水果、碎肉和容易消化的點心。
如果處於春秋涼爽季節可考慮斷奶。斷奶後，每天要保持喝1～2次牛奶。
4-8個月嬰兒輔食的配製方法1-3個月嬰兒輔食配製方法過早添加輔食不利於寶寶健康給新手媽媽的建議：如何選購嬰兒米粉新生兒添加輔食的時間表嬰兒腹瀉的原因、危害、護理及治療預。
