茅根用於熱病煩渴,白茅根可以清肺熱,適用於上述諸症,在術後恢復期,均可用茅根煎湯作飲料,取它清熱生津的功效。
原料:銀花、茅根各適量。
做法:煎煮代茶飲用。
銀花綠豆茶綠豆營養豐富,富含各種礦物質、維生素和蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸。綠豆有利尿的作用。
原料:銀花15g,綠豆衣10g。
做法:熱水沖泡飲用。
香椿葉面糊香椿葉可以清熱解毒,主治瘡瘍,肺熱咳嗽等病症。香椿富含多種營養物質和蛋白質及微量元素,對術後創傷恢復有很大作用。
原料:鮮香椿葉250g,麪糊,食鹽少許,素油500g。
做法:鮮香椿葉洗淨、切碎,調麪糊和食鹽少許,加油燒熱鍋,把糊料放入油中,炸黃撈出,食之。
赤豆粳米粥赤小豆能健脾利溼,散血,解毒。與粳米同煮,簡單方便,能清熱解毒,利水消腫。
原料:赤小豆50g,粳米500g
做法:放入鍋中文火燉煮至熟爛,分頓吃肉喝湯。