而很多爸爸媽媽最感興趣的是這些新鮮的牛奶隨後會有很多種加工方法走進商店。有超高溫奶、有巴氏奶，我們最該選擇的是那些低溫消毒、還保存着牛奶裏大部分營養的巴氏奶。
生活探源”之旅第1站
牧場裏：奶牛與我們的幸福生活
探源目標：牛的生活什麼樣？牛奶是從哪裏來的？
探源地點：華夏牧場（河北）
探源隊成員：黃沐爾（3歲）、喜寶（3歲半）、池亦洋（6歲）、東東（5歲）、周知馭（4歲半）、茅亞涵（4歲）、康妮（4歲半）、羅嘉（6歲）、李昕澤（5歲）、楊梓琦（3歲半）
要去牧場看奶牛了！當爸爸媽媽們把“去牧場”的計劃告訴孩子們的時候，每個孩子都非常興奮。關於牧場的問題不斷地被提出來了。“奶牛的家漂亮嗎？”“奶牛天天都幹什麼呢？”
終於到了牧場了！雖然今天風很大，但奶牛的吸引力似乎更大！看奶牛的旅程就這麼開始了。
哦！第一次見到真的奶牛，它們和圖畫書上的奶牛一模一樣！黑白花相見，真是漂亮啊！
原來奶牛不是在草原上，他們都住在大房子裏！
奶牛家的房子真多啊！
剛剛出生沒多久的小小奶牛住的是託兒所，每個小牛都有自己的小“籠子”，媽媽說，那是它們的搖籃，因爲它們的力氣太大了，如果不用鐵的搖籃，它們會掉在地上的。
剛出生兩個小時的小牛身上還有粘粘的東西，還有血呢！媽媽說，那是羊水。我們剛出生的時候身上也有呢！只是很快就洗乾淨了。別看它剛出生，可有勁兒了，總想站起來，可是剛站起來就又倒下了。媽媽說它真棒。牧場的阿姨說，它很快就能站起來了，我也覺得它很了不起！
看，我們給小牛餵奶呢！小牛爲什麼不趴在媽媽身上吃奶？牧場的阿姨告訴我們，牛媽媽的奶要擠出來給我們吃，爲了讓牛媽媽更乾淨，小牛隻能用奶瓶了！小牛好可憐呀！
很多小牛隻有幾天大就不喝奶了，你看，我們餵它草的時候，它還很感興趣呢！
看見我們這麼喜歡這些小牛，牧場的阿姨說我們可以認養小牛，從此我們就有了奶牛朋友了！看，這是我們的認養證書！
我們都選了自己最喜歡的小牛做朋友，以後我們每個月都可以從媽媽的電腦裏看到它們長成什麼樣了。我們還給自己的小牛取了名字，丫丫、Alice、波提、寶寶、西西、小咪咪，所有的小牛都有了自己的漂亮名字！
小牛長大一點，就該進幼兒園了。這裏就是小奶牛幼兒園，它們還真是很開心呢！牧場阿姨說，等它們12個月大的時候，就真正長大成人，要搬到大牛的房子裏去了。
母奶牛很快就成了媽媽，第一次懷孕的奶牛媽媽，生下小寶寶就開始產奶了，第二次或者更多次懷孕的奶牛媽媽從懷孕的時候開始有奶了。它們的奶都被送進了商店，給我們喝了。
奶牛吃的飯不是綠綠的草，而是這樣的叫苜蓿、羊草和玉米杆的東西，而且玉米杆要發酵，有點酸酸的味道，這樣才容易消化。牧場阿姨說奶牛也要講營養搭配，這樣給我們吃的牛奶營養才更豐富！奶牛媽媽們真的很偉大，它們吃的是草，卻把那麼好吃的牛奶給了我們！
你看，很多奶牛媽媽都趴在了地上！它們累了嗎？牧場阿姨說，它們不是累了，而是覺得很悠閒才趴下的。如果它們覺得很害怕、很緊張或者很累的時候，都不會這樣的。
奶牛媽媽生病的時候會躺下嗎？當然也不會。瞧，那裏是奶牛醫院，生病的奶牛媽媽都在那裏呢。
到了擠奶時間了！每天奶牛媽媽會擠三次奶，早上6點、下午1點和晚上9點各一次。每到這個時間，奶牛媽媽們都會自動地排着大隊到擠奶室去。
每個奶牛媽媽都有好幾個大乳房，沉甸甸地走過來。牧場的叔叔們先爲乳房消毒，然後把擠奶的機器放在它們的每個乳頭上。當它們大大的乳房被擠空的時候，它們也會覺得很輕鬆！今天的擠奶冠軍媽媽一次就足足擠了20多公斤呢！
新鮮的牛奶順着管道裝進了密封的車裏，媽媽說那是要送到另外一個地方消毒、裝進塑料袋或者小小的牛奶屋裏，送進商店了。
那些生病的奶牛媽媽要讓牧場阿姨專門爲它們人工擠奶，擠出來的奶因爲有病菌都要倒掉。如果不擠出來，它們會得乳腺炎，會發燒呢！
奶牛媽媽和小奶牛真是一羣可愛的傢伙。回到家裏，我們還會想你們的！
孩子們很快樂，也非常有興趣瞭解一些事情。在去牧場之前和之後，我們問了每個小隊員一些問題，這裏選出兩個小隊員的回答，讓我們來看看她們的收穫吧。
探源隊員 1：池亦洋（6歲）
探源前：
1、你知道牛住在哪裏嗎？“草原。”
2、你喜歡喝牛奶嗎？“喜歡。”
3、牛奶是從哪來的？“牛身上的小臼臼裏擠出來的。”
4、牛都吃什麼？小牛吃什麼？“大牛吃草；小牛吃奶。”
探源後：
1、牛住在哪裏？ “牛圈裏。”
2、你記得你認養的牛的名字嗎？“記得，叫西西。”
3、你會想念你認養的小牛嗎？ “會的。”
4、牛奶是從哪裏來的？ “奶牛的乳房裏來的。”
5、你覺得奶牛快樂嗎？“快樂！因爲有花的身體，別人覺得它漂亮所以快樂。”
探源隊員2：康妮（4歲半）
探源前：
1、你知道牛住在哪裏嗎？ “奶牛棚。”
2、你喜歡喝牛奶嗎？ “喜歡。”
3、牛奶是從哪來的？ “大罐子裏。”
4、牛都吃什麼？小牛吃什麼？ “奶牛吃草，小牛吃奶。”
探源後：
1、牛住在哪裏？ “牛棚”
2、你記得你認養的牛的名字嗎？“康康。”
3、你會想念你認養的小牛嗎？“會。”
4、牛奶是從哪來的？ “牛身上。”
5、你覺得奶牛快樂嗎？“快樂！”
編輯說在探源後：生活裏到處都是問號在去牧場之前，自以爲什麼都懂的大人們也在竊問：“奶牛有公牛嗎？”“奶牛會在草原上自由奔跑嗎？”對於孩子們，要問的東西可就更多了。在去牧場的路上，孩子們不停地問：“我們什麼時候纔到啊？”
一切並不是想象的那個樣子。牧場不是一片綠綠的、寬廣的草原，也沒有奶牛在這裏自由往來，更沒有帶着白色頭巾的牧場工人在藍藍的天空下爲奶牛擠奶。黑白花的奶牛住在整齊的牛舍裏，它們排着隊到擠奶室完成完全自動化的擠奶過程。
康妮酷愛動物，八達嶺野生動物園是她和媽媽常去的地方。但今天，我們能看到的只有奶牛，會枯燥嗎？“她很喜歡！”康妮的媽媽這樣告訴我們，因爲回家的路上她不停地問媽媽：“我的奶牛現在怎麼樣了？我什麼時候還能再去看它？”可愛的沐爾在看了小奶牛之後，有點遺憾，她把兩個拇指和食指擠在一起問：“阿姨，有這麼小的牛嗎？”而那些一直認爲牛奶是從商店裏、從大罐子裏來的孩子們擠在擠奶室裏目不轉睛地看着擠奶過程，誰都捨不得走出擠奶室。小牛和奶牛媽媽在孩子們的眼裏立體起來之後，牛奶這白色的無生命的液體，也突然變得有感情了。
羅嘉認養的奶牛與衆不同，那是一頭黃色的小奶牛，據說雖然從外表上看不如那些黑白相間的奶牛那麼漂亮，但產奶量非常高、而且奶的營養更豐富。羅嘉自豪地告訴我：“我的奶牛將來會成爲產奶冠軍。”
看來還真是不妄此行。
