藕粉除碳含水化合物、蛋白質外，還含有鈣、鐵等微量元素，而且易消化吸收，可以給寶寶適量食用。給寶寶吃的藕粉，儘量選擇無添加蔗糖的純藕粉，可以看包裝上配料表。小寶寶的腸胃功能並不完善，任何食物一定要做到適量，不能吃太多。
在寶寶四個月後，家長可以適量給寶寶添加藕粉作爲輔食。四五個月後，寶寶自身的消化、吸收功能在逐漸發育。隨着寶寶營養需求的增加，母乳中的營養已不能完全滿足他們的需求。所以從這一階段開始要給寶寶添加輔食，尤其是鐵、鋅等微量元素的攝入，以保證寶寶的健康成長。在國內，一般純母乳餵養4個月後，便可適當添加輔食。但建議添加時間不要晚於6個月。
家長在選擇藕粉的時候需要注意，藕粉一定要選擇純藕粉，純藕粉含有還原糖和鐵質，遇空氣會氧化變色到微紅，媽媽可以根據這個特性來鑑別選購。
家長也可以自己動手爲寶寶製作牛奶藕粉作爲輔食。首先，準備牛奶200ML；藕粉30克；將牛奶加熱至沸騰後關火，加入藕粉攪拌均勻，再以小火加熱至呈透明糊狀即可。
水果藕粉羹
1、原料：
藕粉50克，蘋果（或桃、楊梅、香蕉適量），清水250克。
2、做法：
（1）將藕粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。
（2）鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明爲止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
（3）製作時，把水果洗淨後，最好用小勺刮成泥，以利嬰兒消化吸收。
3、特點：
味香甜，易於消化吸收。
4、功效：
此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營養價值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開胃，補血止瀉作用。
藕粉能夠治療寶寶拉肚子嗎
寶寶拉肚子的時候，適量吃點藕粉是能夠對治療拉肚子有一定的療效的。藕粉屬性溫和，是老少皆宜的食品，蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，能夠能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出。此外，蓮藕具有鞣質，能夠收斂腸胃，有一定的健脾止瀉功效，此外還能夠幫助開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康，對腸易激綜合徵患者的調理也有一定的幫助。
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