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寶寶補鈣爲啥還是會缺鈣呢

來源:寶貝周    閱讀: 1.45W 次
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很多父母都很關心嬰兒如何補鈣的問題,對於自家寶寶缺鈣,爸爸媽媽們還是挺着急的,但是怎樣才能選對寶寶補鈣食物,促進寶寶對鈣吸收呢,這裏大有學問。有時候一個不留神就會犯上小錯誤,下面一起看看爲什麼寶寶補鈣爲啥還是會缺鈣。

寶寶補鈣爲啥還是會缺鈣呢

第一環節:選對補鈣食物

食補勝於藥補,可哪些食物堪當此任呢?比較起來,無論就鈣的含量或者吸收率來看,奶類纔是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。以半歲內的小寶寶爲例,只要每天食母乳或配方奶600毫升~800毫升,便可滿足身體發育對鈣的需求。

這也是科學家倡導母乳餵養的奧妙之一。

除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦,3歲內的孩子可經常吃些魚菜米糊、蛋花豆腐羹、蝦皮碎菜包、骨湯麪等。

第二環節:促進鈣吸收

1.維生素D在提升鈣的吸收以及利用率方面獨具優勢,它是通過增加腸黏膜上皮細胞中特異鈣結合蛋白的合成,進而增加鈣的主動吸收。一般說來,早產兒及雙胞胎應在出生後1~2周開始補充維生素D,足月兒則應在出生後2~4周開始補充。劑量爲:6個月以下寶寶每天補充400單位,6個月以上每天補充400~600單位,並持續到2歲至2歲半。另外,曬太陽也是一個獲取維生素D的好辦法。

2.維生素C促進鈣吸收。把含鈣高的食物與維生素C含量豐富的蔬菜、水果搭配餵養,或者製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等果汁飲用,鈣的生物利用率可增加12%。奧妙在於果蔬中大量的維生素C參與,使得鈣能更好地被小腸所吸收。

3.葷素平衡能提高鈣的利用率。比如豆腐燉魚,魚肉中含大量維生素D,豆腐含鈣多,而維生素D可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外,穀類與豆類混食,既能使氨基酸互補而達到理想化,也能促進鈣質的吸收,使其營養價值“更上一層樓”。

第三環節:減少鈣流失

常見的錯誤搭配有:

鈣磷比例失衡。正常情況下,寶寶體內的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2∶1,換句話說,鈣是磷的兩倍,如果孩子的食譜恰恰是這個比例,那麼鈣的吸收利用率高。如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、炸薯條等富磷食物,致使大量磷涌入體內,使鈣與磷的比例高達1∶10以上,磷一旦多了,會把體內的鈣“趕”出體外,導致缺鈣。

補鈣不補鎂。鈣與鎂如同一對好搭檔,當兩者的比例爲2∶1時,最利於鈣的吸收與利用。鎂在以下食物中較多,如堅果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)等。

天天大魚大肉。專家發現,蛋白質攝入過量也可“排擠”鈣。實驗顯示:每天攝入80克蛋白質,將導致37毫克的鈣流失掉,表明額外補鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此,天天給孩子安排大魚大肉,打破了食物的酸鹼平衡,無論怎麼補鈣也是於事無補。

草酸破壞鈣。以菠菜、莧菜爲例,含有大量草酸,可與食物中的鈣結合生成草酸鈣,導致腸道無法吸收而排出體外。比如一邊飲牛奶一邊吃菠菜(或莧菜),就會使牛奶中的鈣遭受破壞而白白流失。

吃鹽過多。最新研究發現,飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的主要決定因素之一。也就是說,鹽的攝入量越大,鈣的吸收越差,尿中鈣的排出量越多,減少鹽的攝入等於補鈣。特別是小寶寶,對鹽的敏感度較高,不可按照成人口味給鹽。換言之,讓寶寶少吃點鹽,對於補鈣大有裨益。

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