生牛乳指的就是剛剛擠出來的新鮮牛奶，而高油乳清粉以牛或者是羊乳清和多種植物油爲主要原料，那麼這兩者哪一個更好呢？
高油乳清粉和生牛乳哪個更好
生牛乳更好。生牛乳指的就是剛剛擠出來的新鮮牛奶，而高油乳清粉以牛或者是羊乳清和多種植物油爲主要原料，並通過噴霧乾燥技術製作而成的。兩者相比生牛乳更加新鮮、營養更全面、性價比更高。現在給寶寶挑選奶粉的時候不僅要看奶粉的品牌、奶源，還需要看的是奶粉的配方，下次再購買的時候大家可以進行參考。
1. 更加新鮮。生牛乳採用鮮牛奶，在牛奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質，再經過殺菌、均脂、噴霧乾燥最後生產成奶粉。這樣生產出的奶粉才能營養均衡、口感新鮮;
2. 營養更全面。生牛乳最大的優勢在於營養全面，富含免疫球蛋白，富含生長因子和蛋白質，促進身體發育。但生牛乳也不能直接給寶寶飲用，必須添加乳清，達到母乳蛋白質的乳清蛋白和酪蛋白比例;
3. 性價比更高。高油乳清粉屬於乳製品類別中特色乳製品，目前國內只有3家廠家具備生產高油乳清粉的資質;配方奶粉中乳清粉的用量很大，在配方奶粉中高油乳清粉的用量很大，會大大增加奶粉的成本。
在給寶寶挑選奶粉的時候要看奶粉配方中的營養素種類及其配製量越接近母乳的纔是越好的，生牛乳富含免疫球蛋白，可以高效的抵抗病毒、真菌以及細菌以及其他過敏源，可以幫助寶寶增強體質，提高免疫力，而高油乳清粉雖然也含有乳清蛋白成分，但是性價比並不高。高油乳清粉是一種粉狀或者顆粒狀的製品，在奶粉加工過程中會添加食物油、無水奶油以及營養強化劑的成份，它和生牛乳的對比中因爲製作工藝比較複雜，價格上會比較高，並且生牛乳的營養成分更勝一籌，但是也有很多奶粉中將高油乳清粉作爲主輔料，當然也有它的優勢存在的。
1. 減輕寶寶的腎臟負擔。高油乳清粉中的乳清是脫鹽乳清，從生牛乳中分離出來的精華部分，僅佔生牛乳的5.26%，而且脫鹽乳清要將乳清中的礦物鹽脫掉，減輕寶寶的腎臟負擔;
2. 促進腸道的吸收。脫鹽乳清中含有豐富的乳鐵蛋白、免疫球蛋白，乳糖以及其他免疫活性物質，不僅有助於寶寶腸道的消化吸收，還爲寶寶提供天然免疫力。
高油乳清粉和生牛乳都是嬰兒配方奶粉中的主要成分，都含有豐富的乳鐵蛋白成分，可以促進寶寶身體健康發育成長，但是高郵乳清粉的工藝更加複雜，性價比也不高，所以推薦大家購買生牛乳成份的。
